Camara Fermentadora

Armario de Fermentación controlada Sinmag MAQ_DC-36 , .

Práctica cámara de fermentación Controlada con capacidad para 36 bandejas de 60×40 cm. o 18 bandejas de 60×80 cm. Panel de control digital con fases de control de fermentación programable de hasta 48 horas, luz interior, ruedas para mayor movilidad y limpieza. Capacidad Bandejas 36/18 Tamaño Bandejas 60 x 40 / 60 x 80 Rango […]

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Armario Fermentación Tradicional Sinmag MAQ_SM-32 , .

Práctica cámara de fermentación Controlada con capacidad para 36 bandejas de 60×40 cm. o 18 bandejas de 60×80 cm. Panel de control digital con fases de control de fermentación programable de hasta 48 horas, luz interior, ruedas para mayor movilidad y limpieza. Capacidad Bandejas 32/16 Tamaño Bandejas 60 x 40 / 60 x 80 Rango […]

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Cámara de fermentación controlada 2 carros MAQ_Colip , .

Las Cámaras colip son ideales para la organización de producción, evitando el turno de noche; con generación de humedad, calor y frío. Temperatura y humedad capaz de dividir el proceso de trabajo en cuatro fases: 1ª fase: Bloqueo del proceso de fermentación(hasta 6 Días) 2ª fase: Conservación hasta 72 horas. 3ª fase: Reactivación del proceso […]

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Cámara de fermentación controlada 4 carros MAQ_Colip , .

Las Cámaras colip son ideales para la organización de producción, evitando el turno de noche; con generación de humedad, calor y frío. Temperatura y humedad capaz de dividir el proceso de trabajo en cuatro fases: 1ª fase: Bloqueo del proceso de fermentación(hasta 6 Días) 2ª fase: Conservación hasta 72 horas. 3ª fase: Reactivación del proceso […]

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Cámara de fermentación controlada 6 carros MAQ_Colip , .

Las Cámaras colip son ideales para la organización de producción, evitando el turno de noche; con generación de humedad, calor y frío. Temperatura y humedad capaz de dividir el proceso de trabajo en cuatro fases: 1ª fase: Bloqueo del proceso de fermentación(hasta 6 Días) 2ª fase: onsevación hasta 72 horas. 3ª fase: Reactivación del proceso […]

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Cámara de fermentación controlada 8 carros MAQ_Colip , .

Las Cámaras colip son ideales para la organización de producción, evitando el turno de noche; con generación de humedad, calor y frío. Temperatura y humedad capaz de dividir el proceso de trabajo en cuatro fases: 1ª fase: Bloqueo del proceso de fermentación(hasta 6 Días) 2ª fase: Conservación hasta 72 horas. Proceso de fermentación, con calor […]

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Cámara Fermentación Tradicional 4 carros MAQ_Sinmag , .

Cámara de fermentación tradicional con control de temperatura y humedad. Capacidad de 2 a 10 carros de 600×800 mm. Ensamblada con panelería de poliuretano de alta densidad , que permite mejorar el proceso de fermentación y elaborar un producto homogéneo , con menor consumo de levadura. N° Puertas: 1 N° Carros: 4-60×80 Régimen T° y […]

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Cámara Fermentación Tradicional 4 carros MAQ_Sinmag , .

Equipadas con el kit de fermentación italiano Zucchelli, este modelo de cámara de fermentación tradicional permite que el calor y la humedad circulen, garantizando uniformidad de fermentación en todos los productos. El sistema de fermentación se encuentra situado en el exterior del equipo, lo que alarga su vida útil y disminuye la periocidad de las […]

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Cámara Fermentación Tradicional 6 carros MAQ_Sinmag , .

Cámara de fermentación tradicional con control de temperatura y humedad. Capacidad de 2 a 10 carros de 600×800 mm. Ensamblada con panelería de poliuretano de alta densidad, que permite mejorar el proceso de fermentación y elaborar un producto homogéneo , con menor consumo de levadura. N° Puertas: 2 N° Carros: 6-60×80 Régimen T° y Humedad […]

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Cámara Fermentación Tradicional 8 carros MAQ_Sinmag , .

Cámara de fermentación tradicional con control de temperatura y humedad. Capacidad de 2 a 10 carros de 600×800 mm. Ensamblada con panelería de poliuretano de alta densidad, que permite mejorar el proceso de fermentación y elaborar un producto homogéneo , con menor consumo de levadura. N° Puertas: 2 N° Carros: 8-60×80 Régimen T° y Humedad […]

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Cámara Fermentadora MG , .

Construido integramente en acero inoxidable. Comando digital de vaporización, temperatura y tiempo. Dimensiones interior de 1007x750x1550 mm. con 16 niveles. Circulación y convección contínua de aire, calor y humedad, que asegura una distribución uniforme y consistente de la fermentación. Empalme de agua superior. Base 4 ruedas, 2 con freno. Dimensiones: 1007 x 870 x 1970 […]

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Cámaras Fermentación Tradicional 2 carros MAQ_Sinmag , .

Cámara de fermentación tradicional con control de temperatura y humedad. Capacidad de 2 a 10 carros de 600×800 mm. Ensamblada con panelería de poliuretano de alta densidad , que permite mejorar el proceso de fermentación y elaborar un producto homogéneo , con menor consumo de levadura. N° Puertas: 1 N° Carros: 2-60×80 Régimen T° y […]

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Cámaras Fermentación Tradicional 2 carros MAQ_Zucchelli , .

Equipadas con el kit de fermentación italiano Zucchelli, este modelo de cámara de fermentación tradicional permite que el calor y la humedad circulen, garantizando uniformidad de fermentación en todos los productos. El sistema de fermentación se encuentra situado en el exterior del equipo, lo que alarga su vida útil y disminuye la periocidad de las […]

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Convector de fermentacion SVCF , .

Unidad autónoma para climatizar con calor y humedad habitaciones destinadas a la fermentación de masas. Capacidad 17 m3. Fabricado en acero inoxidable. Produce calor seco y húmedo. Posee ventilador, para conseguir una buena circulación de aire e iluminación. Control de temperatura mediante termostato. Control de humedad mediante hidrostato (90%). Solo requiere estar conectado a la […]

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Kit de Fermentación Tradicional Sinmag MAQ_ST-200 , .

Kit de fermentación Tradicional para cámaras de hastá 21 M3. eficiente sistema de generación de calor y humedad. Panel de control digital instalable en la pared externa de la cámara hasta una distancia de 6 mts. Regimen T° y Humedad Maxima 20°c/50°c – Hum. 99% Dimensiones 22 x 78.5 x 188 cms Control Digital Corriente […]

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