Horno de piso Unique UHP-3 Inox


La línea de hornos de piso UNIQUE con inyección de vapor es ideal para la producción de todo tipo de productos con un gran ahorro de combustible. Capacidad para hasta 6 bandejas de 60×40 cm. equivalentes a 1,5 m2 de superficie de cocción. Quemadores inferiores y superiores independientes por cada compartimiento, con regulación de temperatura [...]

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  • La línea de hornos de piso UNIQUE con inyección de vapor es ideal para la producción de todo tipo de productos con un gran ahorro de combustible.
  • Capacidad para hasta 6 bandejas de 60×40 cm. equivalentes a 1,5 m2 de superficie de cocción. Quemadores inferiores y superiores independientes por cada compartimiento, con regulación de temperatura diferenciada, inyección de vapor y corte automático de combustible al llegar a la temperatura deseada. Panel de control computarizado con 16 programas de cocción por compartimiento. Estructura exterior en frontal de acero inoxidable y excelente presentación. Piso distribuido en 4 piedras refractarias, capacidad de cocción diferenciada por compartimiento.
  • Alta economía en combustible: consumo de gas/hr. 0,25 Kg. por compartimiento. Los unicos con un gran rendimiento en combustible, hasta un 75% de ahorro en consumo de gas respecto a hornos de compartimiento convencional

Dimensión de la compartimiento: 860 x 660 mm
Superficie de Cocción: 1.5 m2
Producción Hr. Aprox: 30Kg
Dimensiones: 1355 x 960 x 1835 mm
Panel: Digital
Potencia Termica x compartimiento: 35800 Kcal
Consumo gas X compartimiento: 0.75Kg
Corriente: 220v / 50hz – Potencia: 0.3Kw

*ver eléctrica: Corriente: 380v/3/50 Hz – Potencia: 19.2Kw