Cámaras Fermentación Tradicional 2 carros MAQ_Zucchelli


Equipadas con el kit de fermentación italiano Zucchelli, este modelo de cámara de fermentación tradicional permite que el calor y la humedad circulen, garantizando uniformidad de fermentación en todos los productos. El sistema de fermentación se encuentra situado en el exterior del equipo, lo que alarga su vida útil y disminuye la periocidad de las [...]

Cantidad
  • Equipadas con el kit de fermentación italiano Zucchelli, este modelo de cámara de fermentación tradicional permite que el calor y la humedad circulen, garantizando uniformidad de fermentación en todos los productos. El sistema de fermentación se encuentra situado en el exterior del equipo, lo que alarga su vida útil y disminuye la periocidad de las mantenciones.
  • Puertas y paneles en acero inoxidable.

N° Puertas: 1
N° Carros: 2-60×80
Régimen T° y Humedad Máxima: 20°c / 45°c -Hum 90%
Dimensiones: 108 x 230 x 230 cms
Control: Digital
Corriente Eléctrica 380v/3/50Hz
Potencia Eléctrica Hr 4 Kw
Amperaje: 10.5 A