Panadería

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Armario de Fermentación controlada Sinmag MAQ_DC-36 , .

Práctica cámara de fermentación Controlada con capacidad para 36 bandejas de 60×40 cm. o 18 bandejas de 60×80 cm. Panel de control digital con fases de control de fermentación programable de hasta 48 horas, luz interior, ruedas para mayor movilidad y limpieza. Capacidad Bandejas 36/18 Tamaño Bandejas 60 x 40 / 60 x 80 Rango […]

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Sobadora 40cm Manual MG MAL941 , .

Sobadora Manual Rodillo de acero Cromado. Cuerpo de nylon Base de madera Prensas de anclaje Manilla desmontable. Dimensiones: 480 x 150 x 200 mm Largo Cilindro: 40cm Diametro Cilindro: 6 cm Pero Aprox: 2.6 Kg

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Revolvedora Industrial VR-25K , .

Construida completamente en acero inoxidable. Cuerpo de estructura sólida de gran diseño. Partes en contacto con alimentos fabricadas en acero inoxidable. Mecanismo de simple acción Sistema de cierre de seguridad, corta su funcionamiento al abrir la puerta superior. Abatimiento de contenedor de 3 posiciones, revolver, cargar y descargar, para una fácil manipulación del producto. Características […]

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Amasadoras de espiral Unique MAQ_UA-20 Plus , .

Las amasadoras Unique estan diseñadas tanto para pequeñas producciones(artesanal) y medianas producciones como: panaderías tradicionales, supermercados. y pizzería Amasadora compacta para producciones a baja escala cuenta con: Motor Monofásico de una velocidad Cuba en acero inoxidable Estructura en hierro fundido Capacidad Max. De masa 32 Kg Capacidad Max. De Harina 20 Kg Volumen de Bowl […]

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Sobadora S500 COU , .

Motor monofásico de 2 HP, 1.5 Kw. Transmisión mixta de correas dobles y cadenas paso 1/2 sistema BS. Entrada y salida de masa en acero inoxidable calidad 304. Rodillos de acero abrillantado de 4 1/2″ (6 mm de espesor). Interruptor comando de 20 A. Atril metálico en perfil U 125 x 50 x 2 mm. […]

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Amasadora Sinmag 1QQ MG6EH15 , .

Bowl y Gancho de acero inoxidable 2 Velocidades. Tablero digital Programación manual y automática. Parada de emergencia. Rejilla de seguridad. Capacidad: 1QQ. Dimensiones: 680 x 1250 x 1450 mm Motor: 3Hp. Alimentacion eléctrica: 380v/50hz Consumo eléctrico: 4.87Kw Peso Aprox: 600Kg

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BATIDORAS PASTELERAS KF KBPL , .

Batidora para masas finas, pasteles, tortas, etc. Estructura de Fierro fundido esmaltado. Bowl y accesorios batidores de acero inoxidable. De fácil operación y cambio de accesorios. Voltaje 220V 50hZ. (40 LITROS 380V) Accesorios 3: Batidor globo, Paleta, Espiral amasador. Equipos fabricados bajo altos estándares de calidad, cumpliendo así con todas las exigencias de la industria […]

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Cámara de fermentación controlada 6 carros MAQ_Colip , .

Las Cámaras colip son ideales para la organización de producción, evitando el turno de noche; con generación de humedad, calor y frío. Temperatura y humedad capaz de dividir el proceso de trabajo en cuatro fases: 1ª fase: Bloqueo del proceso de fermentación(hasta 6 Días) 2ª fase: onsevación hasta 72 horas. 3ª fase: Reactivación del proceso […]

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Revolvedora 1.25 QQ MG 6EE5 – 6EE14 , .

Estructura construida en acero esmaltado al horno. Tacho construido en acero inoxidable Ejes y paletas construidos en acero pulido. Todos sus ejes montados en rodamientos sellados. Transmisión a través de correas y cadenas. Motor importado 3hp *opción: motor monofásico o trifasico Capacidad: 1.25 QQ Dimensiones: 1115 x 590 x 1200 mm Motor: 3 Hp Alimentacion […]

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Batidoras Unique MAQ_UB-10 , .

Indispensables para la producción de pastelería, la línea de batidoras Unique cubre una amplia gama de requisitos de producción como en la pequeña y gran pastelería con una excelente relación precio y calidad. Con capacidades que van desde los 5 a los 60 litros. Batidor tipo globo, gancho y lira. Batidoras robustas y de larga […]

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Batidora Mecnosud MAQ_MX-60 , .

Las batidoras Mecnosud están orientadas a altas producciones: plantas, grandes pastelerías. posee la capacidad de modificar las RPM de cada velocidad al momento de elaborar programas de trabajo. Sus piezas mecánicas estan balanceadas (minimiza vibraciones, disminuye el desgaste y alarga la vida útil de las piezas mecánicas). Incluye accesorios (batidor globo, lira y gancho) y […]

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Cámara de fermentación controlada 8 carros MAQ_Colip , .

Las Cámaras colip son ideales para la organización de producción, evitando el turno de noche; con generación de humedad, calor y frío. Temperatura y humedad capaz de dividir el proceso de trabajo en cuatro fases: 1ª fase: Bloqueo del proceso de fermentación(hasta 6 Días) 2ª fase: Conservación hasta 72 horas. Proceso de fermentación, con calor […]

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BATIDORA PA-BPK-5 , , .

Batidoras de alto rendimiento. Uso Repostería domestica. Velocidad Variable. Bowl de acero inoxidable. Velocidad Variable. Capacidad 5 litros. 6 Velocidades 0 – 300 rpm. Voltaje 220V/50Hz. Motor 325 Watts, 0,44HP. Medidas: 26 x 36 x 40 cms Accesorios: – Gancho – Paleta – Globo

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Batidora 20lts MGFAVB20F , .

Bowl de acero inoxidable y desmontable. Incluye batidor de blobo, lira y gancho. 1 velocidad regulada para cada tipo de batidor. Manilla volante para subir y bajar el Bowl Capacidad: 20lts Dimensiones: 550 x 410 x 780 mm Alimentacion eléctrica: 220v/50hz Consumo eléctrico: 1.1 Kw Peso Aprox: 76 Kg

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REVOLVEDORA 12-15kg ROB , .

Revolvedora de masa 15 kilos nueva sin uso motor 1,5hp otras capacidades disponible

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Batidora 10lts MGFAVB10L , .

Bowl de acero inoxidable y desmontable. Incluye batidor de blobo, lira y gancho. 1 velocidad regulada para cada tipo de batidor. Manilla volante para subir y bajar el Bowl Capacidad: 10lts Dimensiones: 460 x 380 x 600 mm Alimentacion eléctrica: 220v/50hz Consumo eléctrico: 0.6 Kw Peso Aprox: 55Kg

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Batidora Sinmag 40lts MG6EH3 , .

Bowl de acero inoxidable y desmontable. Incluye batidor de blobo, lira y gancho. 3 velocidades Palanca lateral para subir y bajar el Bowl Capacidad: 40 lts. Dimensiones: 620 x 650 x 1000 mm Velocidad: 323 Rpm Motor: 1 Hp. Alimentacion eléctrica: 220v/50hz Consumo eléctrico: 0. 75 Kw Peso Aprox: 170Kg

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Batidora 6lts MGFAVB6L , , .

Bowl de acero inoxidable y desmontable. Incluye batidor de blobo, lira y gancho. Velocidad ajustable con rango de 1 a 10 Proteccion superior de acrílico para el Bowl. Dimensiones: 240 x 400 x 390 mm Alimentacion eléctrica: 220v/50hz Consumo eléctrico: 0. 35 Kw Peso Aprox: 24Kg

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Sobadora 40cm Pedestal MG 6EE8 – 6EE9 , .

Estructura construida en acero esmaltado al horno. Base rigida de fácil limpieza y acceso para la mantención. Rodillo de acero pulido. Deslizadores de acero inoxidable. Todos sus ejes montados en rodamientos sellados. Transmision a través de correas y cadenas *opción: motor monofásico o trifásico Capacidad: 3Kg Dimensiones: 600 x 900 x 1350 mm Largo Cilindro: […]

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Amasadora de espiral Unique MAQ_UA-100 Plus , .

Las amasadoras Unique estan diseñadas tanto para pequeñas producciones(artesanal) y medianas producciones como: panaderías tradicionales, supermercados. y pizzería Amasadora de 2 velocidades y reversa para la cuba. Excelente desempeño y desarrollo de masa, con capacidad máxima de carga hasta 100 kilos de harina. Alimentación trifásica. Velocidad de reversa para el bowl Acero de elevado espesor […]

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Sobadora 50cm MG 6EE19 , .

Estructura construida en acero esmaltado al horno. Base rigida de fácil limpieza y acceso para la mantención. Rodillo de acero pulido. Sistema de encendido y apagado con parada de emergencias Todos sus ejes montados en rodamientos sellados. Transmision a través de correas y cadenas *opción: motor monofásico o trifásico Capacidad: 6 Kg Dimensiones: 650 x […]

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Revolvedora 0.5 QQ MG 6EE1 – 6EE2 , .

Estructura construida en acero esmaltado al horno. Tacho construido en acero inoxidable Ejes y paletas construidos en acero pulido. Todos sus ejes montados en rodamientos sellados. Transmisión a través de correas y cadenas. Motor importado 2hp Capacidad: 0.5 QQ Dimensiones: 1060 x 380 x 1100 mm Motor: 2 Hp Alimentacion eléctrica: 220 – 380v/50Hz Consumo […]

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Amasadora de espiral Logiudice MAQ_IRIS-80 , .

Amasadoras de nueva generación construidas bajo las más modernas técnicas de proyección. Posee una robusta estructura construida de acero de alta resistencia y gran espesor especialmente reforzada para trabajo pesado, dos motores de doble velocidad con transmisión por poleas dobles, panel de mandos electromecánico, protección de la cuba con rejilla en acero inoxidable y para […]

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Amasadora de espiral Logiudice MAQ_IRIS-160 , .

Amasadoras de nueva generación construidas bajo las más modernas técnicas de proyección. Posee una robusta estructura construida de acero de alta resistencia y gran espesor especialmente reforzada para trabajo pesado, dos motores de doble velocidad con transmisión por poleas dobles, panel de mandos electromecánico, protección de la cuba con rejilla en acero inoxidable y para […]

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Amasadora 22Kg MGHS50 , .

Bowl y Gancho de acero inoxidable. 1 Velocidad con autoreversa. Transmisión por doble cadena en el bowl. Rejilla de seguridad. Capacidad: 22Kg. Dimensiones: 550 x 900 x 920 mm Motor: 3 Hp. Alimentacion eléctrica: 220v/50hz Consumo eléctrico: 2.7 Kw Peso Aprox: 130Kg

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Convector de fermentacion SVCF , .

Unidad autónoma para climatizar con calor y humedad habitaciones destinadas a la fermentación de masas. Capacidad 17 m3. Fabricado en acero inoxidable. Produce calor seco y húmedo. Posee ventilador, para conseguir una buena circulación de aire e iluminación. Control de temperatura mediante termostato. Control de humedad mediante hidrostato (90%). Solo requiere estar conectado a la […]

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Cámara Fermentación Tradicional 8 carros MAQ_Sinmag , .

Cámara de fermentación tradicional con control de temperatura y humedad. Capacidad de 2 a 10 carros de 600×800 mm. Ensamblada con panelería de poliuretano de alta densidad, que permite mejorar el proceso de fermentación y elaborar un producto homogéneo , con menor consumo de levadura. N° Puertas: 2 N° Carros: 8-60×80 Régimen T° y Humedad […]

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Ovilladora 30 ovillos Sinmag .

CAPACIDAD: 30 OVILLOS
Dimensiones (mm): 650 x 510 x 1500
Energia: 220v/50hz (6EH37) o 380v/50hz (6EH5)
Consumo Electrico: 0.75Kw
Peso aprox: 340 Kg

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Batidora Mecnosud MAQ_MX-80 , .

Las batidoras Mecnosud están orientadas a altas producciones: plantas, grandes pastelerías. posee la capacidad de modificar las RPM de cada velocidad al momento de elaborar programas de trabajo. Sus piezas mecánicas estan balanceadas (minimiza vibraciones, disminuye el desgaste y alarga la vida útil de las piezas mecánicas). Amasadora compacta para producciones a baja escala cuenta […]

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Cámara Fermentadora MG , .

Construido integramente en acero inoxidable. Comando digital de vaporización, temperatura y tiempo. Dimensiones interior de 1007x750x1550 mm. con 16 niveles. Circulación y convección contínua de aire, calor y humedad, que asegura una distribución uniforme y consistente de la fermentación. Empalme de agua superior. Base 4 ruedas, 2 con freno. Dimensiones: 1007 x 870 x 1970 […]

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Cámaras Fermentación Tradicional 2 carros MAQ_Sinmag , .

Cámara de fermentación tradicional con control de temperatura y humedad. Capacidad de 2 a 10 carros de 600×800 mm. Ensamblada con panelería de poliuretano de alta densidad , que permite mejorar el proceso de fermentación y elaborar un producto homogéneo , con menor consumo de levadura. N° Puertas: 1 N° Carros: 2-60×80 Régimen T° y […]

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Amasadora de horquilla Mecnosud MAQ_FOX-160 , .

La Formadora Dosificadora de galletas GTF es una máquina compacta concebida para elaborar una gran variedad de galletas mangueadas y por corte de hilo, además de productos de pastelería dulces o salados. Gracias a la pantalla táctil a color se pueden ajustar y programar infinidad de recetas como: Galletas de mantequilla, masas almendradas, galletas rizadas, […]

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Batidora Planetaria 7 Ltrs , .

  Batidora semi industrial construida con fierro fundido de alta resistencia y duración. Bowl de acero inoxidable reforzado. Velocidad ajustable de 1 a 10. Incluye 3 accesorios: Tira, globo y gancho. Sistema de seguridad de apagado automático al presionar botón rojo, y para reanudar el funcionamiento, debe llevarse la manilla a la velocidad de inicio. […]

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Batidora Unique MAQ_UB-20 , .

Indispensables para la producción de pastelería, la línea de batidoras Unique cubre una amplia gama de requisitos de producción como en la pequeña y gran pastelería con una excelente relación precio y calidad. Con capacidades que van desde los 5 a los 60 litros. Batidor tipo globo, gancho y lira. Batidoras robustas y de larga […]

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Batidora 30lts MGFAVB30F , .

Bowl de acero inoxidable y desmontable. Incluye batidor de blobo, lira y gancho. 3 velocidad regulada para cada tipo de batidor. Manilla volante para subir y bajar el Bowl Capacidad: 30lts Dimensiones: 450 x 500 x 900 mm Alimentacion eléctrica: 220v/50hz Consumo eléctrico: 1.5 Kw Peso Aprox: 130 Kg

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Cámara Fermentación Tradicional 4 carros MAQ_Sinmag , .

Equipadas con el kit de fermentación italiano Zucchelli, este modelo de cámara de fermentación tradicional permite que el calor y la humedad circulen, garantizando uniformidad de fermentación en todos los productos. El sistema de fermentación se encuentra situado en el exterior del equipo, lo que alarga su vida útil y disminuye la periocidad de las […]

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Rebanadora de Pan VRP-31 , .

Producto ideal para panaderías, hoteles, casinos, supermercados, entre otros comercios de alta rotación y/o producción. Puede rebanar panes y pasteles. Capacidad para cortar entre 8.000 a 12.000 panes por día. 31 cuchillos de acero inoxidables. Diámetros de cortes totalmente ajustables. Estructura compacta y fácil de operar. Area que está en contacto con los alimentos, está […]

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Rebanadora de Pan VRP-31 .

Producto ideal para panaderías, hoteles, casinos, supermercados, entre otros comercios de alta rotación y/o producción. Puede rebanar panes y pasteles. Capacidad para cortar entre 8.000 a 12.000 panes por día. 31 cuchillos de acero inoxidables. Diámetros de cortes totalmente ajustables. Estructura compacta y fácil de operar. Area que está en contacto con los alimentos, está completamente construida en acero […]

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Cámara de fermentación controlada 2 carros MAQ_Colip , .

Las Cámaras colip son ideales para la organización de producción, evitando el turno de noche; con generación de humedad, calor y frío. Temperatura y humedad capaz de dividir el proceso de trabajo en cuatro fases: 1ª fase: Bloqueo del proceso de fermentación(hasta 6 Días) 2ª fase: Conservación hasta 72 horas. 3ª fase: Reactivación del proceso […]

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Amasadora 8Kg MGHS20 , .

Bowl y Gancho de acero inoxidable. 1 Velocidad con autoreversa. Transmisión por doble cadena en el bowl. Rejilla de seguridad. Dimensiones: 700 x 390 x 770 mm Motor: 1.5 Hp. Alimentacion eléctrica: 2200v/50hz Consumo eléctrico: 1.5 Kw Peso Aprox: 80Kg

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Amasadora 8 kg , .

Amasadoras para preparar todo tipo de masas en pizzerías, cocinas industriales, hoteles, panaderías, entre otros. Cuerpo de acero pintado y tapa superior de fibra de vidrio. Sistema de espiral que proporciona una mayor homogeneidad de la masa. Alta resistencia en ambientes de trabajo constante. Dimensiones (mm): 380 x 720 x 720 Capacidad: 8kg Motor: 1 […]

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Revolvedora 1 QQ MG 6EE3 – 6EE4 , .

Estructura construida en acero esmaltado al horno. Tacho construido en acero inoxidable Ejes y paletas construidos en acero pulido. Todos sus ejes montados en rodamientos sellados. Transmisión a través de correas y cadenas. Motor importado 2hp Capacidad: 1 QQ Dimensiones: 1090 x 500 x 1220 mm Motor: 2 Hp Alimentacion eléctrica: 220 – 380v/50Hz Consumo […]

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Licuadora industrial Rosso para cocktails , , .

Batidora profesional para cocktails Motor de alta potencia 26.000 – 30.000 rpm Protección de Sobrecorriente Protección Térmica.   ESPECIFICACIONES: Voltaje: 220 – 240 v 50 Hz Capacidad: 2.0Lts Resistencia: -40°C – 270°C Longitud de Cable: 1.5m Dimensiones: 230 x 205 x 480 mm (WxLxH)

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Amasadora 12Kg MGHS30 , .

Bowl y Gancho de acero inoxidable. 1 Velocidad con autoreversa. Transmisión por doble cadena en el bowl. Rejilla de seguridad. Capacidad: 12Kg. Dimensiones: 450 x 770 x 780 mm Motor: 1.5 Hp. Alimentacion eléctrica: 220v/50hz Consumo eléctrico: 1.6 Kw Peso Aprox: 90Kg

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AMASADORAS TIPO ESPIRAL KF KAE , .

Amasadora espiral industrial para fabricación de masas para pan batido, Marraquetas, Hallullas, Etc. Estructura de Fierro fundido esmaltado con cubierta de fibra de vidrio. Bowl y espiral de acero inoxidable. 1 y 2 Velocidades Y TIMER incluido De fácil operación y mantención. Rejilla de seguridad, Voltaje 220V 50hZ. Equipos fabricados bajo altos estándares de calidad, […]

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Amasadoras de espiral Mecnosud MAQ_IM-44 , .

Para cualquier tipo de negocio, desde pequeñas amasanderias hasta plantas de producción. Sus piezas mecánicas estan balanceadas minimizando las vibraciones, disminuyendo su desgaste y alargando la vida util de sus piezas. Cuba, espiral y pernos en acero inoxidable de alta resistencia Rejilla de protección en acero inoxidable Transmisión con motoreductor lubricado con aceite Rueda con […]

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Revolvedora 2 QQ MG 6EE17 , .

Estructura construida en acero esmaltado al horno. Tacho construido en acero inoxidable Ejes y paletas construidos en acero pulido. Todos sus ejes montados en rodamientos sellados. Transmisión a través de correas y cadenas. Motor importado *opción: motor monofásico o trifasico Capacidad: 2 QQ Dimensiones: 1200 x 600 x 1250 mm Motor: 7 Hp Alimentacion eléctrica: […]

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Cámara Fermentación Tradicional 4 carros MAQ_Sinmag , .

Cámara de fermentación tradicional con control de temperatura y humedad. Capacidad de 2 a 10 carros de 600×800 mm. Ensamblada con panelería de poliuretano de alta densidad , que permite mejorar el proceso de fermentación y elaborar un producto homogéneo , con menor consumo de levadura. N° Puertas: 1 N° Carros: 4-60×80 Régimen T° y […]

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Batidora Sinmag MAQ_SM-401 , .

Las amasadoras Sinmag han sido ideadas para pastelerías de pequeñas y medianas dimensiones y se caracterizan por su flexibilidad y funcionamiento y por el elevado nivel de calidad de los componentes con que está construida. Están disponibles en la versión de 20 y 40 litros. Incluyen Batidor tipo globo, gancho y lira. 3 velocidades. Elevación […]

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Sobadora Eléctrica de Sobremesa MG MAL1006 , .

Sobadora para masas blandas. Rodillo de acero inoxidable. Pintura epoxica alta calidad. Motor de 1/3 HP para uso semi industrial. Regulador de rodillos manual. Dimensiones: 600 x 310 x 250 mm Diametro Cilindro: 60 mm Ancho Cilindro: 400 mm Alimentacion eléctrica: 220v/50Hz Consumo Eléctrico: 0.15 Kw Peso Aprox: 12 Kg

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Armario Fermentación Tradicional Sinmag MAQ_SM-32 , .

Práctica cámara de fermentación Controlada con capacidad para 36 bandejas de 60×40 cm. o 18 bandejas de 60×80 cm. Panel de control digital con fases de control de fermentación programable de hasta 48 horas, luz interior, ruedas para mayor movilidad y limpieza. Capacidad Bandejas 32/16 Tamaño Bandejas 60 x 40 / 60 x 80 Rango […]

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Sobadora 55cm MG 6EE10 – 6EE11 , .

Estructura construida en acero esmaltado al horno. Base rigida de fácil limpieza y acceso para la mantención. Rodillo de acero pulido. Deslizadores de acero inoxidable. Todos sus ejes montados en rodamientos sellados. Transmision a través de correas y cadenas *opción: motor monofásico o trifásico Capacidad: 8 Kg Dimensiones: 800 x 1000 x 1450 mm Largo […]

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Cámara de fermentación controlada 4 carros MAQ_Colip , .

Las Cámaras colip son ideales para la organización de producción, evitando el turno de noche; con generación de humedad, calor y frío. Temperatura y humedad capaz de dividir el proceso de trabajo en cuatro fases: 1ª fase: Bloqueo del proceso de fermentación(hasta 6 Días) 2ª fase: Conservación hasta 72 horas. 3ª fase: Reactivación del proceso […]

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Amasadoras de espiral Mecnosud MAQ_SP-160 , .

La formadora de galletas Mino 400, es una maquina especializada escalable, configurable de acuerdo a las necesidades de cada cliente, cuenta con gran cantidad de accesorios, todos opcionales, los cuales se pueden ir agregando dependiendo del productos a realizar. Cuenta con un computador interno capaz de almacenar hasta 40 programas diferentes que se visualizan en […]

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Kit de Fermentación Tradicional Sinmag MAQ_ST-200 , .

Kit de fermentación Tradicional para cámaras de hastá 21 M3. eficiente sistema de generación de calor y humedad. Panel de control digital instalable en la pared externa de la cámara hasta una distancia de 6 mts. Regimen T° y Humedad Maxima 20°c/50°c – Hum. 99% Dimensiones 22 x 78.5 x 188 cms Control Digital Corriente […]

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Batidora Sinmag MAQ_SM-201 , .

Las amasadoras Sinmag han sido ideadas para pastelerías de pequeñas y medianas dimensiones y se caracterizan por su flexibilidad y funcionamiento y por el elevado nivel de calidad de los componentes con que está construida. Están disponibles en la versión de 20 y 40 litros. Incluyen Batidor tipo globo, gancho y lira. 3 velocidades. Elevación […]

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BATIDORAS PASTELERAS KF JBRS , .

Batidora para masas finas, pasteles, tortas, etc. Estructura de Fierro fundido esmaltado BLANCA Bowl y accesorios batidores de acero inoxidable. Rejilla de seguridad con accionamiento cerrado De fácil operación y cambio de accesorios. Voltaje 220V 50hZ. Sistema elevador de Bowl de 2 posiciones (Arriba/Abajo) permite el optimo funcionamiento y vida útil de los accesorios del equipo Accesorios […]

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Sobadora 60cm MG 6EE12 – 6EE13 , .

Estructura construida en acero esmaltado al horno. Base rigida de fácil limpieza y acceso para la mantención. Rodillo de acero pulido. Deslizadores de acero inoxidable. Todos sus ejes montados en rodamientos sellados. Transmision a través de correas y cadenas *opción: motor monofásico o trifásico Capacidad: 12 Kg Dimensiones: 900 x 1200 x 1500 mm Largo […]

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AMASADORAS TIPO ESPIRAL KF JAE , .

Amasadora espiral industrial para fabricación de masas para pan batido, Marraquetas, Hallullas, Etc. Estructura Fierro fundido esmaltado cubierta fibra de vidrio. Bowl, espiral y corta masa de acero inoxidable. De fácil operación y mantención, Rejilla de seguridad. Transmisión de cadena y poleas Función TIMER (MOD JAE-50) Equipos fabricados bajo altos estándares de calidad, cumpliendo así […]

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Amasadora de horquilla Mecnosud MAQ_FOX-80 , .

Las amasadora Fox de horquilla Mecnosud combinan lo mejor dela tecnología europea al servicio de la panadería tradicional. Gracias a su sistema de amasijo por horquilla, permiten un trabajo de masa con mayor oxigenación y mejor control de temperatura. Permite un mejor desarrollo para la masa de marraqueta. Capacidad Max. De masa 80Kg Capacidad Max. […]

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Amasadora de espiral Unique UA-50 Plus , .

Las amasadoras Unique estan diseñadas tanto para pequeñas producciones(artesanal) y medianas producciones como: panaderías tradicionales, supermercados. y pizzería Amasadora de 2 velocidades y reversa para la cuba. Excelente desempeño y desarrollo de masa, con capacidad máxima de carga hasta 100 kilos de harina. Alimentación trifásica. Velocidad de reversa para el bowl Acero de elevado espesor […]

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Cámara Fermentación Tradicional 6 carros MAQ_Sinmag , .

Cámara de fermentación tradicional con control de temperatura y humedad. Capacidad de 2 a 10 carros de 600×800 mm. Ensamblada con panelería de poliuretano de alta densidad, que permite mejorar el proceso de fermentación y elaborar un producto homogéneo , con menor consumo de levadura. N° Puertas: 2 N° Carros: 6-60×80 Régimen T° y Humedad […]

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Amasadoras de espiral Mecnosud MAQ_SP-80 , .

Para cualquier tipo de negocio, desde pequeñas amasanderías hasta plantas de producción. Sus piezas mecánicas esta balanceadas minimizando las vibraciones, disminuyendo su desgaste y alargando la vida util de sus piezas. Cuba, espiral y pernos en acero inoxidable de alta resistencia Rejilla de protección en acero inoxidable Dos motores independientes para espiral y Cuba Dos […]

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Batidora Sinmag 20lts MG6EH2 , .

Bowl de acero inoxidable y desmontable. Incluye batidor de blobo, lira y gancho. 3 velocidades Palanca lateral para subir y bajar el Bowl Capacidad: 20 lts. Dimensiones: 480 x 530 x 800 mm Velocidad: 360 Rpm Motor: ½ Hp. Alimentacion eléctrica: 220v/50hz Consumo eléctrico: 0.375 Kw Peso Aprox: 90Kg

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Cámaras Fermentación Tradicional 2 carros MAQ_Zucchelli , .

Equipadas con el kit de fermentación italiano Zucchelli, este modelo de cámara de fermentación tradicional permite que el calor y la humedad circulen, garantizando uniformidad de fermentación en todos los productos. El sistema de fermentación se encuentra situado en el exterior del equipo, lo que alarga su vida útil y disminuye la periocidad de las […]

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