Gastronomica

Contenedor Isotérmico WATERBOX , .

Fabricado con pared doble y en su interior inyectado con Poliuretano libre de CFC lo que lo provee de gran resistencia. Incluye tapa interior para líquidos y tapa exterior. Incluye dispensador con tapa para liquidos fríos o calientes como té, café, agua, etc. Estanque de acero inoxidable con 23 Lt de capacidad. Tanque posee en […]

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Lavafondo Industrial VENELF-70 , .

Todas sus piezas y las de contacto con agua fabricadas en acero inoxidable AISI 304 18/8 Chapa exterior de acero inox Cr-Ni. Sistema de seguridad de corte de función al intervenir el acceso. Regulador de presión de suministro de agua incorporado. Comandos visibles y de fácil acceso. Brazos de lavado y enjuague de fácil desmontaje. […]

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Cámara de piso 5 m2 , , .

Horno construido en su frente y constado en acero. La cámara de gases está separada de la cámara de cocción y posee piso de loza refractaria. Fogón en materiales de albañilería, con piso de ladrillo refractario ubicado en el costado izquierdo o derecho según necesidad del cliente. Permite cocer directamente al piso o en bandejas. […]

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Cortadora Huesos Sirnam SIRSO2400 , .

Fabricación en acero inoxidable. Cajón de recogida de restos interbloqueado y accesible desde el exterior. Poleas calibradas construidas en aluminio abrillantado. Rápido desbloqueo de la polea superior que facilita la limpieza y el cambio de cuchilla. Polea superior extraíble para una cuidadosa limpieza. Rascadores fácilmente extraíbles y sustituibles. Potentes motores de 6 y 8 polos […]

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CORTADORA DE CARNE EN TIRITAS , .

Ideal para comercios como carnicerías, supermercados y restaurantes. Suaviza y corta en tiras todo tipo de carnes sin hueso, mejorando su consistencia. Estructura completa de acero inoxidable. Fácil uso y limpieza de equipo. Dimensiones: 410 x 210 x 450 mm Energía: 220v/50Hz Peso:20,800 Kg

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Anáfe negro 2 platos altos 430x430mm – 6EA185 (GLP) , .

CARACTERÍSTICAS – Producto certificado. – Color negro. – 2 válvulas de seguridad italiana certificadas. – Quemadores industriales fabricados en Chile. – Sistema de seguridad – termocupla. – Estructura de acero laminado en frío con aplicación de pintura electrostática. ESPECIFICACIONES TÉCNICAS – Consumo térmico nominal (kw): 12 – Consumo término GLP (kg/hr): 0,875 – Consumo térmico […]

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6EI334_PARRILLA_HOT_DOG_5_ROLLER .

Construida en acero inoxidable. Control de Tº por termostato regulable. Cúpula de acrílico y bandeja recolectora. T°: 0°c a 190°c Dimensiones: 58 x 22.5 x 22.5 cms Consumo Eléctrico: 0.65 Kw Alimentacion eléctrica: 220v/50hz Peso: 12 Kg

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Horno Rotatorio MAQ_Zucchelli Rotor 60×80 , .

Con versiones desde los 2,9 a los 10,50 M2 de superficie de cocción, los hornos rotativos Zucchelli Forni cubren grandes demandas de producción con mínima utilización de espacio y consumo energético, su cámara de combustión más el intercambiador de calor de nueva generación Zucchelli aprovecha al máximo el calor producido en la combustión, permitiendo una cocción […]

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Moledora Carne Industrial KMC , .

Moledoras de carne tipo industrial alta producción. Estructura y partes en contacto con alimento íntegramente en acero inoxidable. Transmisión de piñón y cadena Control a través de pulsadores protegidos para ambiente hostiles Diseño compacto hace fácil de operar y facilita su mantenimiento Optimas trabajo industrial por su gran capacidad de producción, eficiencia; hotelería, casinos, frigoríficos, […]

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Perol de Sopa Eléctrico , .

Estructura exterior en fierro fundido. Revestimiento exterior en acero inoxidable. Tapa de acero con bisagra para autoservicio. T° regulable por medio de termostato manual. Bases de apoyo para mejor estabilidad. Gran capacidad para todo tipo de preparaciones liquidas y semi liquidas como sopas o cremas. Fácil de limpiar y transportar. Capacidad: 10 lts Dimensiones: Alto: […]

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Maquina Expendedora Café K4.3lts , .

Máquina expendedora de café instantáneo 2 Contenedores internos para productos Programable Alimentación de agua a través de sifón externo 220v / 50hz Diseño de alta prestancia y eficiencia, bajo consumo, fácil de operar y estéticamente muy presentable gracias a sus finas terminaciones que entregan mayor seguridad al operador. Capacidad: 4.3lts Capacidad contenedores: 1600 gr y 2800gr Medidas: […]

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FREIDORA PAPAS ELECTRICA SOBREMESA K-ECO , .

Freidora de papas eléctrica sobremesa Ecobeck Estructura de acero inoxidable con tapa Piezas internas en contacto con el alimento en acero inoxidable Control de temperatura por termostato 220v 50 Hz. 6L K-ECO Capacidad: 1 tacho 6lts Potencia: 1000w / Medidas: 27.5 x 46.5 x 31 cms 6L x2 K-ECO Capacidad: 2 tacho 6lts Potencia: 1000w […]

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Cocina 4 Platos, Incluye horno de 65×65 COU , .

2 quemadores de 15 cm y 2 quemadores de 18 cm fabricados en fierro fundido de importación propia. Incluye horno de 65 x 65 cm. Cubierta y estructura completa en acero inoxidable. Contrapuerta y cámara del horno enlozada. Bandeja de rebalse en acero inoxidable. Ladrillos refractarios. Llaves de gas de 3 posiciones, certificadas, origen italiano […]

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Anafe 8 platos con parrillas en acero carbono COU , .

8 quemadores de 21 cm fabricados en fierro fundido de importación propia. 4 parrillas de 49 x 97 cm, antideslizante, recubiertas en pintura electrostática. Rebalse galvanizado y frente en acero inoxidable. Llave de gas de 3 posiciones, certificadas, origen italiano de importación propia. Pintura de alta resistencia. Inyectores industriales en bronce. Alimentación por cañería ASTM […]

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CORTADORAS DE CECINAS MANUALES ECO , .

Cuerpo aluminio pulido Tracción correa de alta calidad Regulación de corte Modelo 220/250 0 a 10 mm Regulación de corte Modelo 300 0 a 15 mm Sistema afilador de cuchillo incorporado. Incluyen pieza de policarbonato para bandeja Sistema profesional desarme para fácil mantención Disco corte de acero al cromo, 220V 50 Hz Modelo 300 incluye […]

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Freidora industrial MG 6EA60 (GLP) – 6EA61 (GN) , .

Construido en acero inoxidable lo que lo hace resistente a los acidos de los alimentos. Quemadores de fierro con deflectores. Temperatura regulada por válvula con termostato incorporado, lo que permite manejar la circulación de gas de acuerdo a las T° necesitadas, ahorrando combustible y aceite. Sistema de cierre de seguridad, en caso que el piloto […]

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Anafe 4 platos con parrillas en acero carbono COU , .

4 quemadores de 21 cm fabricados en fierro fundido de importación propia. 2 parrillas de 49 x 97 cm, antideslizante, recubiertas en pintura electrostática. Rebalse galvanizado y frente en acero inoxidable. Llaves de gas de 3 posiciones, certificadas, origen italiano de importación propia. Pintura de alta resistencia. Inyectores industriales en bronce. Alimentación por cañería ASTM […]

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HORNO TURBO CONVECTOR K-HG 1A – 4A , , .

Horno Turbo Eléctrico Convector de sobremesa Sistema calórico Superior (GRILL) Ventiladores para convección, los cuales permiten uniformidad de calor y vapor al interior del Horno Botón para inyectar humedad. Vaporizador MOD 4A TIMER para ajustes de tiempos a cocción Control de temperatura independientes Sistema de calefacción superior y de convección de 50º a 100º Incluye […]

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Anafe Industrial MG 6EA34 (GLP) – 6EA35 (GN) , .

• Construido en un conjunto de acero inoxidable y acero esmaltado al horno. • Parrilas de Fierro fundido tratada con pitura resistente a altas T°, diseñadas para sostener las ollas sin interrumpor la transmisión de calor. • Quemadores industriales de aluminio o acero,según el modelo, comandados por llaves de 3 posiciones • Platos debandejas de […]

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CORTADORAS DE CECINAS AUTOMATICA 320A , .

Diseño Sobremesa óptimo corte productos como laminación de queso, escalopas, etc,. Cuerpo Aluminio Anodizado, Sistema profesional de fijación de producto. Diseños de fácil manejo y simple mantención. Cuchillo 320 mm acero inoxidable Regulación de corte 0,2 – 16 mm. 2 Motores con sistema de ventilación, Transmisión correa. Opción corte manual y automático independiente Capacidad de […]

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CHURRASQUERA PLANCHA DE 50X70 MAS DOS QUEMADORES CON DESCONC , .

Plancha de 50*70 cm con desconche más 2 quemadores de 12 cms. Incluye depósito de residuos. Cubierta y frente de acero inoxidable Parrillas de fierro fundido enlozada. Llave de gas industrial de 3 posiciones con termocupla de seguridad. Gabinete Galvanizado Pintura de alta resistencia Alimentación por cañería ½ BSP Peso 50Kg Dimensiones 1070x600x1030 Tipo de […]

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Horno Turbo Leña 8 niveles PRTLF-2008CD , , .

Ideal para comercios como panaderías industriales, casinos,  restaurantes y supermercados. Equipo desarrollado para la cocción de panes, repostería y carnes en general, proporcionando una cocción uniforme a sus productos. 200 panes en tamaño de 50 gramos. Fabricado con estructura en acero, terminaciones con pintura epoxi y frente en acero inoxidable escobado. Termómetro digital. Consumo de leña por hora 2 kilos […]

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HERVIDORES ELECTRICOS KHA , .

Hervidor eléctrico con moderno diseño de finas terminaciones y excelente presentación Cuerpo en acero inoxidable, tapa Metálica de alta resistencia y seguridad. Sistema dosificador resistente con acabados cromados y medidor de nivel Indicadores LED de encendido y Funcionamiento. Resistencias 220V / 50Hz, CUBIERTA 105° temperatura máxima. (USO 95°). HE10 / Capacidad: 12lts / Porencia: 2.00Kw […]

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FREIDORA PAPAS ELECTRICA SOBREMESA K-LHQ , .

Freidora de papas eléctrica sobremesa Ecobeck ALTA CALIDAD Estructura acero inoxidable con tapa Piezas internas en contacto con el alimento en acero inoxidable Control de temperatura por termostato, 220v 50 Hz. Opción Modelo con llave (12lts). 6LHQ Capacidad: 6lts / Power: 2.8Kw / Peso: 5.5 Kg Medidas: 26.5 x 43 x 29.5 cms 6x2LHQ Capacidad: […]

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Tostador Eléctrico de Pan VCTP-300 , .

Terminaciones de acero inoxidable. Para tostar 300-350 rebanadas por hora. Doble termostato para diferentes opciones de tostado. Capaz de trabajar en poco espacio y cumpliendo alta demanda. Posibilidad de salida posterior o frontal del pan. Rejilla abatible para carga. Bases desmontables. Fácil de manipular y limpiar. Dimensiones: 368 x 418 x 387 mm Potencia: 2.24Kw […]

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Anafe Industrial MG 6EA97 (GLP) – 6EA96 (GN) , .

Construido integramente acero inoxidable. Platos de fierro fundido tratados con pintura resistente a altas temperaturas. Quemadores industriales de aluminio de 180 mm. de diámetro, comandados por llaves de 3 posiciones con dispositivo de seguridad. Platos y bandejas de rebalse en acero inoxidable. N° platos: 4 Dimensiones: 1050 x 1100 x 850 mm C. térmico nominal: […]

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Horno Rotatorio MAQ_Zucchelli Baby 60×40 , .

Con versiones desde los 2,9 a los 10,50 M2 de superficie de cocción, los hornos rotativos Zucchelli Forni cubren grandes demandas de producción con mínima utilización de espacio y consumo energético, su cámara de combustión más el intercambiador de calor de nueva generación Zucchelli aprovecha al máximo el calor producido en la combustión, permitiendo una […]

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Tacho Freidor MG 6ED56 , .

Construido en acero inoxidable y acero enlozado Posee termómetro para el control de la Temperatura. Canastillos niquelaos. Utiliza como fuente calórica un anafe 1 plato 35 x 35 No incluye anafe Capacidad: 4 lts Dimensiones: 43 x 37 x 31 cms Productividad: 18Kg/Hr C. Termico nominal: 33.0 Kw C. nominal GLP: 2.450 Kg/H C. nominal […]

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Cortadora Cecinas Manuales K-Hq , .

Corta fiambres diseño top calidad Cuerpo aluminio Anodizado alta calidad Tracción correa dentada de alta resistencia Sistema afilador de cuchillo incorporado. Incluyen pieza de policarbonato para bandeja Sistema profesional desarme para fácil mantención Disco corte de acero inoxidable alta durabilidad 220V 50 Hz. HQ195: corte: 0.2 – 12mm dimensiones: 52 x 42 x 38 cms […]

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Freidora industrial MG 6EA58 (GLP) – 6EA59 (GN) , .

Construido en acero inoxidable lo que lo hace resistente a los acidos de los alimentos. Quemadores de fierro con deflectores. Temperatura regulada por válvula con termostato incorporado, lo que permite manejar la circulación de gas de acuerdo a las T° necesitadas, ahorrando combustible y aceite. Sistema de cierre de seguridad, en caso que el piloto […]

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Churrasquera 2x 70 COU , .

2 planchas de 50 x 70 cm fabricadas en acero inoxidable con desconche. Ala perimetral de 90 mm. Gabinete en acero carbono color gris. Frente exterior de acero inoxidable. 2 llaves de gas de 3 posiciones, origen italiano de importación propia. Termocupla, dispositivo de seguridad el cual cortara el paso de gas si la llama […]

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Modulo Baño Maria MG 6EA88 (GLP) 6EA89 (GN) , .

Construcción completa en acero inoxidable. Quemadores tipo bastón en fierro, comandado con llave de gas de 3 posiciones con dispositivo de seguridad termoeléctrico. Equipos diseñados para complementarse con otros módulos, para asi firmar una línea de autoservicio. Tachos gastronómicos importados, de acero inoxidable de 20lts. *Opciones: eléctricos, cambio de tachos, superficie desliza bandejas en perfil […]

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Horno 1 Camaras Baja 65×65 MG 6EA74 (GLP) 6EA75 (GN) , , .

Construido en conjunto de acero esmaltado al horno y molduras de acero inoxidable. Camara construida en acero enlozado. Quemadores de fierro tubular, comandados por llave de gas tres posiciones. Dispositivo de seguridad, el cual cortara el paso de gas si la llama se apaga accidentalmente. Termómetro para medir temperatura interna de la cámara. Incluye 2 […]

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Freidora Electrica 1 DEP MG 6EI168 , .

Construido íntegramente en acero inoxidable Aisi 304 1 canastillo de 750gr (c/u) de papas. Posee 2 tapas de acero inoxidable antisalpicaduras de aceite. Termostatos de control de temperatura. Mueble y depósitos de acero inoxidable Capacidad: 6 lts Dimensiones: 28.5 x 46 x 32 cms Alimentacion Electrica: 220v/50hz Potencia Electrica: 2.5Kw Peso: 6.5 Kg

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Cortadora Fiambre 300mm MG HBS300 , .

Estructura en aluminio anodizado. Cuchillo de acero al cromo duro Afilador incorporado Eje montado en dobl cojinete Tracción por correa Dimensiones: 61.5 x 52.2 x 51 Diametro cuchilla: 300mm Consumo Eléctrico: 0.25 Kw Alimentacion Eléctrica: 220v/50Hz Peso: 25 Kg

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Moledora de Carne M-32-3 , .

GRAN VOLUMEN DE PRODUCCION, gracias a su capacidad de molienda de hasta 25 kg/min, que te ayuda a producir hasta 1,5 toneladas por hora en la primera molienda. FACIL LIMPIEZA, ya que es desmontable sin la necesidad de usar herramientas, lo que agiliza el tiempo invertido. AREA DE TRABAJJO SIEMPRE LIMPIA, por su desviador de […]

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Horno Rotatorio MAQ_Zucchelli Mini Fanton 60×40 , .

Con versiones desde los 2,9 a los 10,50 M2 de superficie de cocción, los hornos rotativos Zucchelli Forni cubren grandes demandas de producción con mínima utilización de espacio y consumo energético, su cámara de combustión más el intercambiador de calor de nueva generación Zucchelli aprovecha al máximo el calor producido en la combustión, permitiendo una […]

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Baño Maria 4 Depositos MG 6EA80 (GLP) – 6EA81 (GN) , .

Construido integramente en acero inoxidable. Quemador de fierro tubular, comandado por llave de 3 posiciones con dispositivo de seguridad. 4 depósitos GN 1/1 (20LTS.) Bodega inferior. Cúpula, plateo doble y desliza bandejas opcionales Dimensiones: 1480 x 680 x 850 mm Consumo térmico nominal: 7.8Kw C. nominal GLP: 0.568 kg/H C. nominal GN: 0.745 m3/H Peso […]

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Horno Camara 65×58 MG 6EA151 , , .

Construido en conjunto de acero esmaltado al horno y molduras de acero inoxidable. Camara construida en acero enlozado. Quemadores de fierro tubular, comandados por llave de gas tres posiciones. Dispositivo de seguridad, el cual cortara el paso de gas si la llama se apaga accidentalmente. Termómetro para medir temperatura interna de la cámara. Incluye 2 […]

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Horno Convector Eléctrico Unique MAQ_UHC-5 , .

Los hornos convectores Unique garantizan una alta calidad de cocción siendo, ideales para pastelería y punto caliente, cuenta con 2 a 3 turbinas para asegurar una cocción pareja en todas las bandejas. además de inyección de vapor para elaboración de todo tipo de productos. Posee un panel de control digital con pirómetro hasta 300ºC y […]

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Horno Ciclotérmico Compacto Zucchelli MAQ_CT 3,7m2 / 5,4m2 , .

• Con versiones de 3,7 y 5,4 metros de superficie de cocción, los hornos ciclotermicos Zucchelli Forni ofrecen una cocción de gran calidad y flexibilidad. Cada modelo cuenta con bocas de horneo en vidrio templado accionadas por una palanca de cierre para evitar pérdidas de temperatura y facilitar la visión de • la cámara. Cuenta, […]

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FREIDORA PAPAS ELECTRICA SOBREMESA K-HQ , .

Freidora de papas eléctrica sobremesa HQ Estructura acero inoxidable con tapa Piezas internas en contacto con el alimento en acero inoxidable Control de temperatura por termostato, 220v 50 Hz. 4HQ Capacidad: 4lts / Power: 2500w / Peso: 5.6 Kg Medidas: 43 x 26.5 x 33.5 cms 4+4HQ Capacidad: 4 + 4lts / Power: 2500w x2 […]

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Anafe 6 Platos Industrial MG 6EA17 (GLP) -6EA18 (GN) , .

Construido íntegramente acero inoxidable. Parrillas de fierro fundido tratada con pitura resistente a altas T°, diseñadas para sostener las ollas sin interrumpir la transmisión de calor. Quemadores industriales de aluminio o de acero, según el modelo. comandados por llaves de 3 posiciones. Platos y bandejas de rebalse en acero enlozado. Patas de acero inoxidable tubular. […]

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Horno de tubos anulares compacto MAQ_Logiudice MiniStar , .

La línea de hornos de tubos anulares compactos Mini Star permite una cocción de alta calidad con un bajo consumo de combustible gracias a su capacidad de conservar temperatura durante largos periodos de tiempo. Con configuraciones, desde 2 hasta 6 cámaras, tiene una alta flexibilidad de capacidades de cocción y dimensiones a fin de determinar […]

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Horno cocción acelerada MAQ_Kolb AtollSpeed 400T , .

El Horno Atollspeed de Kolb fue desarrollado por especialistas de Suiza, Alemania y Francia, combinando eficazmente el poder de los microondas con la tecnología de convección, permitiendo descongelar, cocinar y hornear alimentos en un solo paso y mucho más rápido. Este gran avance permite disminuir considerablemente todos los tiempos requeridos en cada uno de estos […]

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Pasta Cooker Electrico , .

Fabricada íntegramente en Cromo / Níquel 18/8 con terminación de acero satinado. Control de temperatura entre 0 – 110°C por mediante termostato de múltiples pasos. Placas y aparatos eléctricos acordes a normas internacionales. Válvula de vaciado inferior de 3/4”. Grifo de llenado de agua frontal para un mejor control. Control de nivel para evitar desbordamiento de agua. Puerta de acero […]

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Anafe Industrial MG 6EA9 , .

Construidos en una combinación en acero esmaltado al horno y acero inoxidable. Parrilas de fierro fundido tratada con pintura resistente a altas T°, diseñadas para sostener las ollas sin interrumpir la transmision del calor. Quemadores industriales de aluminio o acero, según el modelo, comandados por válvulas de regulación de llama con 3 posiciones. Platos de […]

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Horno Certificado 65×58 Encendido Electronico , , .

Horno Certificado conforme a la reglamentación y normativa vigente. Construido en Acero Pre-pintado 1 Camara 58×65 Con encendido electrónico al girar la Perilla Incluye 2 bandejas de Aluminio resistentes al calor Base interior con Placa de 2 mm de espesor resistente al calor. Sistema de cierre de seguridad, en caso de que el piloto se […]

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Churrasquera Lisa MG 6EA44 (GLP) 6EA45 (GN) , .

Construidos en un conjunto de acero inoxidable Quemadores tipo bastón fabricados en fierro, comandados por llave de gas de tres posiciones con dispositivo de seguridad, el cual cortara el paso de gas si la llama se apaga accidentalmente. Plancha lisa construida en fierro dulce de 8mm o plancha acanalada construida en fierro fundido. Este artefacto […]

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Anafe Industrial MG 6EA36 (GLP) – 6EA37 (GN) , .

Construido en un conjunto de acero inoxidable y acero esmaltado al horno. Parrilas de Fierro fundido tratada con pitura resistente a altas T°, diseñadas para sostener las ollas sin interrumpor la transmisión de calor. Quemadores industriales de aluminio o acero,según el modelo, comandados por llaves de 3 posiciones Platos debandejas de rebalse en acero enlozado. […]

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Mantenedor Caliente Vidrio Curvo MG 6EH19 , .

Mantenedor y Exhibidor de Alimentos Preparados Calientes. Amplia visión y excelente presentación de los Productos. Sistema de Calefacción por Resistencias Inferiores. Iluminación Interior. Capacidad: 30 x Bandeja. Dimensiones: 48 x 66 x 30 cms T°: 65°c a 80°c Consumo Eléctrico: 910 Watt Alimentacion Eléctrica: 220v/50Hz Peso: 21 Kg

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Churrasquera Acanalada MG 6EA40 (GLP) 6EA41 (GN) , .

Construidos en un conjunto de acero inoxidable Quemadores tipo bastón fabricados en fierro, comandados por llave de gas de tres posiciones con dispositivo de seguridad, el cual cortara el paso de gas si la llama se apaga accidentalmente. Plancha lisa construida en fierro dulce de 8mm o plancha acanalada construida en fierro fundido. Este artefacto […]

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EQUIPOS BAÑO MARIA KF KBMC , .

Mantenedor de comida caliente baño María Alto diseño 220V, 50Hz, Consumo1.5KW Rango de temperatura: 0 a 110 ° C Contenedores de acero inoxidable grado alimenticio Posibilidad de soportar distintas medidas de depósitos gastronómicos Construcción acero inoxidable (robusto y libre de óxido) Todas las partes internas que entran en contacto con los alimentos son de acero […]

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PLANCHA_PANINI_GRILL MG 6EI333 , .

Construido en acero inoxidable. Placa superior: 335 x 220 mm. Placa inferior: 340 x 230 mm. Dimensiones: 42.5 x 36 x 21 cms Potencia: 2.2 Kw T°: 50°C a 300°c Alimentacion Eléctrica: 220v/50Hz Peso: 19 Kg

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Modulo Baño Maria 2 depositos MG 6EA86 , .

Construido en acero inoxidable. Quemador de fierro tubular, comandados por llave de 3 posiciones con dispositivo de seguridad. 2 Depósitos GN 1/1 (20 Lts. c/u). Bodega inferior. Plateo doble opcional. Dimensiones: 77 x 68 x 85 cms Consumo térmico nominal: 3.9 Kw C. nominal GLP: 0.284 kg/H C. nominal GN: 0.373 m3/H Peso Aprox: 38 […]

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Horno Turbo 5niveles PRP-5000 , , .

Ideal para comercios como panaderías artesanales/ gourmet y/o industriales, casinos y restaurantes. Equipo desarrollado para la cocción de panes, repostería y carnes en general, proporcionando una cocción uniforme a sus productos. 125 panes en tamaño de 50 gramos. Cámara interna con terminación en pintura para alta temperatura resistente a la oxidación. Estructura con na terminación […]

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Horno Rotatorio Rotor MAQ_Zucchelli 80×80 , .

Con versiones desde los 2,9 a los 10,50 M2 de superficie de cocción, los hornos rotativos Zucchelli Forni cubren grandes demandas de producción con mínima utilización de espacio y consumo energético, su cámara de combustión más el intercambiador de calor de nueva generación Zucchelli aprovecha al máximo el calor producido en la combustión, permitiendo una […]

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Anafe 2 platos con parrillas en acero carbono COU , .

2 quemadores de 15 cm fabricados en fierro fundido. Parrilla de 34 x 68 cm, antideslizante, recubierta en pintura electrostática. Rebalse galvanizado y frente en acero inoxidable. Llaves de gas de 3 posiciones, certificadas, origen italiano de importación propia. Gabinete en acero carbono color gris. Pintura de alta resistencia. Inyectores industriales en bronce. Alimentación por […]

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Horno modular de piso eléctricos cámara alta MAQ_Kolb Laguna , , .

Los hornos modulares eléctricos Kolb cuentan con cámaras de cocción totalmente independientes, por lo que se puede configurar de acuerdo a sus necesidades, añadiendo la cantidad de cámaras según necesidad, con vapor y cámara alta para panadería, sin vapor y cámara baja para pastelería y pizzería. Cuenta además con solera refractaria ideal para cocción de […]

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Mantenedor Caliente MGFAVMA , .

Mantenedor y Exhibidor de Alimentos Preparados Calientes. Estructura en acero inoxidable. Puertas de acrilico Sistema de Calefacción por Resistencias Inferiores. Iluminación Interior. Capacidad: 1GN 1/1 x 10 cms Dimensiones: 38 x 58 x 10 cms T°: 30°c a 80°c Consumo Eléctrico: 0.3 Kw Alimentacion Eléctrica: 220v/50Hz Peso: 12 Kg

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Exhibidor Productos Calientes KVT , .

Vitrina exhibidora de productos calientes Diseño de sobremesa con finas terminaciones Máquina de estructura robusta con vidrios curvos templados que mantiene el calor y humedad para la conservación óptima de los alimentos Luz interior Depósitos de agua para la humedad Indicador de temperatura a la vista del público V 220/50hZ. Mod: KVPDH1P / T°: 30° […]

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Horno a leña 100Lts , .

Estructura metálica Aislamiento Térmico Malla de seguridad Mampostería Piedra o Ladrillo Incluye 2 bandeja enlozada 40 x 48 cms Dimensiones: 80 x 45 x 145 cms

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Anafe Industrial MG 6EA7 (GLP) 6EA8 (GN) , .

Construidos en una combinación en acero esmaltado al horno y acero inoxidable. Parrilas de fierro fundido tratada con pintura resistente a altas T°, diseñadas para sostener las ollas sin interrumpir la transmision del calor. Quemadores industriales de aluminio o acero, según el modelo, comandados por válvulas de regulación de llama con 3 poiciones. Platos de […]

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CORTADORAS DE CECINAS AUTOMATICA 350A , .

Diseño óptimo trabajo pesado, laminación de productos congelados, cecinas, quesos, escalopas, churrascos etc,. Cuerpo Aluminio Anodizado, pedestal Acero Inoxidable con anclaje regulable. Sistema profesional de fijación de producto. Diseños de fácil manejo y simple mantención. Cuchillo 363 mm acero, Regulación corte 0,2 – 20 mm. 2 Motores con sistema de ventilación, Transmisión correa dentada de […]

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Cortadora Cecinas Automatica K320A , .

Diseño Sobremesa óptimo corte productos como laminación de queso, escalopas, etc,. Cuerpo Aluminio Anodizado, Sistema profesional de fijación de producto. Diseños de fácil manejo y simple mantención. Cuchillo 320 mm acero inoxidable Regulación de corte 0,2 – 16 mm. 2 Motores con sistema de ventilación, Transmisión correa. Opción corte manual y automático independiente Capacidad de […]

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Cortadora Cecinas Manuales K-Eco , .

Cuerpo aluminio pulido Tracción correa de alta calidad Regulación de corte Modelo 220/250 0 a 10 mm Regulación de corte Modelo 300 0 a 15 mm Sistema afilador de cuchillo incorporado. Incluyen pieza de policarbonato para bandeja Sistema profesional desarme para fácil mantención Disco corte de acero al cromo, 220V 50 Hz Modelo 300 incluye […]

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GRATINADOR_800 MG 6EI332 , .

• Construida en acero inoxidable. • Tipo encimera. Dimensiones: 80 x 45 x 47 cms Potencia: 4 Kw T°: 0°C a 300°c Alimentacion Eléctrica: 220v/50Hz Peso: 28 Kg

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Horno Electrico piso VHPE-1C , , .

Construido en acero. Estructura de horno de una pieza con 1 cámara. Panel de control con microcomputador, para temperaturas mas precisas.. Incluye temporizador para hornear y controlar de forma precisa el tiempo de cocción. Sistema de control de encendidos de forma independiente. Gran resistencia, evitando deformaciones. Placas de piedra refractaria para un calor parejo. Incluye […]

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Hervidor 17lts MG 6EI122 , .

Cuerpo de acero inoxidable. Termostato regulable. Llave dispensadora con tubo de nivel Luz piloto. Las resistencias no tienen contacto con el agua. Capacidad: 17lts Dimensiones: 27 x 55 cms Consumo electrico: 2.5 Kw Alimentacion Eléctrica: 220v/50Hz Peso: 3.5 Kg

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Anafe Industrial MG 6EA1 (GN) 6EA2 (GLP) , .

Construidos integramente en acero inoxidable. Platos de erro fundido tratados con pintura resistente a altas temperaturas, diseñadas para sostener las ollas sin interrumpir la transmisión del calor. Quemadores industriales de aluminio de 140 mm de diámetro, comandados por llaves de 3 posiciones con dispositivo de seguridad. Platos y bandeja de rebalse en acero inoxidable. Patas […]

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Cocina industrial 4 platos MG 30×30 6EA48 (GLP) – 6EA49 (GN) , .

Construido en un conjunto de acero inoxidable, acero Galvanizado y acero esmaltado al horno. Parrillas de fierro fundido tratada con pintura resistente a altas temeperaturas, diseñadas para sostener las ollas sin interrumpir la transmisión del calor. Quemadores industriales de aluminio, comandados por válvulas de regulación de llama con 3 posiciones. Platos de rebalse de aecro […]

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Horno 3 Camaras Bajas 65×65 MG 6EA70 (GLP) 6EA71 (GN) , , .

Construido en conjunto de acero esmaltado al horno y molduras de acero inoxidable. Camara construida en acero enlozado. Quemadores de fierro tubular, comandados por llave de gas tres posiciones. Dispositivo de seguridad, el cual cortara el paso de gas si la llama se apaga accidentalmente. Termómetro para medir temperatura interna de la cámara. Incluye 2 […]

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Anafe Industrial MG 6EA98 (GLP) – 6EA120 (GN) , .

• Construido integramente acero inoxidable. • Platos de fierro fundido tratados con pintura resistente a altas temperaturas. • Quemadores industriales de aluminio de 180 mm. de diámetro, comandados por llaves de 3 posiciones con dispositivo de seguridad. • Platos y bandejas de rebalse en acero inoxidable. N° platos: 5 Medidas de parrilla: 3x 27×27 + […]

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Churrasquera Acanalada MG 6EA42 (GLP) 6EA43 (GN) , .

Construidos en un conjunto de acero inoxidable Quemadores tipo bastón fabricados en fierro, comandados por llave de gas de tres posiciones con dispositivo de seguridad, el cual cortara el paso de gas si la llama se apaga accidentalmente. Plancha lisa construida en fierro dulce de 8mm o plancha acanalada construida en fierro fundido. Este artefacto […]

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Cortadora Fiambre 220mm MG HBS220 , .

Estructura en aluminio anodizado. Cuchillo de acero al cromo duro Afilador incorporado Eje montado en dobl cojinete Tracción por correa Dimensiones: 47 x 26 x 36 Diametro cuchilla: 220mm Consumo Eléctrico: 0.12 Kw Alimentacion Eléctrica: 220v/50Hz Peso: 16 Kg

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Licuadora Industrial Basculante 15lts , .

Construida en acero inoxidable 430 de alta resistencia. Vaso fabricado en acero inoxidable de gran capacidad. Cuchillas de acero endurecido de alta resistencia ante el desgaste. Base contruida en acero carbono recubierto con pitura epóxica, con topes antideslizantes. Fácil limpieza y mantenimiento. Tapa de acero que permite una segura protección del contenido. Capacidad: 15lts Dimensiones: […]

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HORNO VENANCIO 10 Bandejas , , .

Diseño innovador con puerta de VIDRIO DOBLE (un vidrio recto y otro curvo) que reduce la temperatura de la superficie externa de la parte frontal del horno, con una llave para facilitar la apertura y el cierre. Menor consumo de gas debido al innovador sistema de combustión que dirige directamente el aire caliente de la […]

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Anafe 8 Platos Industrial MG 6EA21 (GLP) , .

Construido en una combinación en acero esmaltado al horno y acero inoxidable.. Parrillas de fierro fundido tratada con pitura resistente a altas T°, diseñadas para sostener las ollas sin interrumpir la transmisión de calor. Quemadores industriales de aluminio o de acero, según el modelo. comandados por llaves de 3 posiciones. Platos y bandejas de rebalse […]

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Horno Ciclotérmico Zucchelli MAQ_ST 4C , .

Con versiones desde 8 hasta los 18 metros de superficie de cocción, los hornos ciclotermicos Zucchelli Forni ofrecen una cocción de gran calidad y flexibilidad. Cada modelo cuenta con bocas de horneo en vidrio templado accionadas por una palanca de cierre para evitar pérdidas de temperatura y facilitar la visión de la cámara. Cuenta, además […]

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Exhibidor Productos Calientes KVT , .

Vitrina exhibidora de productos calientes; pizzas, platos preparados, masas dulces y saladas, etc. Diseño de sobremesa con finas terminaciones Máquina de estructura de acero pintado. Mantiene el calor Vidrios templados dobles de alta calidad. Luz interior V 220/50hZ. Mod: VT809C / T° MAX: 85°c / Bandejas: 4 Tamaño: 38 x 48 x 66mm / 850w […]

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Licuadora 2Lts MG TSTM767 , .

Licuadora comercial multifuncional. Control de velocidad variable. 2 en 1 cuchilla de corte. Hoja de acero inoxidable. Motor industrial de alambre de cobre. Velocidad de rotación 26 k – 27 rpm. Protección sobre calentamiento. 220-240/150w. Jarro irrompible de 2.0 litros. Una máquina de alimentos útiles de la cocina profesional. Independientemente de la cantidad de alimentos […]

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Moledora Carne Industrial KM , .

Moledoras de carne tipo industrial alta producción. Estructura y partes en contacto con alimento íntegramente en acero inoxidable. Transmisión de piñón y cadena Control a través de pulsadores protegidos para ambiente húmedo Diseño compacto hace fácil de operar y para su mantenimiento Optimas para trabajo industrial por su gran capacidad de producción y eficiencia; hotelería, […]

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Procesador de Vegetales VP-90 , .

Procesadora de vegetales ideal para buffets,restaurantes, casinos y hospitales. Calidad y resistencia. Construida en acero inoxidable y aluminio anodizado que lo hace muy resistente, higiénico y apto para largas jornadas de trabajo. Seguridad. Cuenta con tres sensores electromagnéticos que al ser desactivados cortan la energía evitando accidentes. Alto volumen. Rebana hasta 70 kg. de papa […]

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Mantenedor alimentos transportable 600M , .

Fabricado con 2 capas resistentes de polopropileno inyectaas con espuma de poliutetano expandido. 12 resistentes ranuras para el almacenamiento con 3 cm de separación entre cada una. Resiste T° entre -40°c y 100°c, con posibilidad de soportar hasta 250°c por periodos cortos. Pérdida de calor de solo 1.5°c por hora. Pérdida de frio de solo […]

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Horno Cámara de 65 cms COU , .

Frente y mango de acero inoxidable. Contrapuerta y cámara enlozada. Entradas de gas independientes. Llave de gas industrial con térmocupla de seguridad, origen italiano importación propia. Piso de ladrillo refractario. Atril de acero carbono color gris. Aislamiento térmico con lana mineral. Termómetro de temperatura interna. Incluye 2 bandejas enlozadas de 65 x 65 cm. Alimentación […]

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Horno de tubos anulares MAQ_Loguidice LF , .

Con versiones desde los 9 hasta 30 metros de superficie de producción, el horno de tubos anulares Logiudice LF permite obtener una extraordinaria calidad de cocción con el mejor indice de conservación de temperatura. Gracias a la uniformidad de temperatura producida por la circulación del vapor y de cocción, los hornos de Logiudice se distinguen […]

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Horno Eléctrico piso VHPE-3C , , .

Construido integramente en acero inoxidable. Estructura de horno de una pieza con 3 cámaras. Termostato de pantalla digital. Funcionamiento eléctrico. Sistema de protección contra el calor. Incluye temporizador para hornear y controlar de forma precisa el tiempo de cocción. Alarma independiente por cámara. Sistema de control de incendios de forma independiente. Gran dureza, que evita deformaciones. Placas […]

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TOSTADOR CONTINUO MG6EI336 , .

Construido en acero inoxidable. Salida de 300 Rebanadas por hora Control de Tº por termostato regulable Regulación de la velocidad de la cinta transportadora para conseguir el tostado deseado. Posibilidad de salida de la tostada por la parte frontal o por la trasera, adaptándose a todo tipo de instalación y ubicaciones. Dimensiones: 36.5 x 42 […]

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Horno Convector Compacto Modular MAQ_BEU-464/230 , .

• Los Hornos de convección MODULAR garantizan una alta calidad de cocción, gracias a su control sencillo y práctico. Todos los modelos MODULAR estan hechos de acero inoxidable con cámaras de cocción con esquinas redondeadas, doble puerta de cristal con mango. • Componentes y materialidad italianos con certificación europea N° Bandejas: 4 – 60×40 cms […]

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Quincho con Horno , .

Quincho con Horno , Quincho

  • Estructura metálica
  • Aislamiento Térmico
  • Malla de seguridad
  • Mampostería Piedra o Ladrillo
  • Parrilla 85 x 55 cms enlozado
  • Puerta Acero Inoxidable para horno
  • Incluye 2 bandejas enlozadas
  • Reloj termómetro Inox

Dimensiones:
100 x 60 x 170 cms (sin campana)
100 x 60 x 220 cms (c/ campana)
100 x 60 x 320 cms (c/ campana y gorro)

Dimensiones Horno:
40 x 50 x 30 cms
Bandejas: 40 x 48 cms

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Anafe 6 Platos Industrial 30×30 MG 6EA15 (GLP) -6EA16 (GN) , .

Construido íntegramente acero inoxidable. Parrillas de fierro fundido tratada con pitura resistente a altas T°, diseñadas para sostener las ollas sin interrumpir la transmisión de calor. Quemadores industriales de aluminio o de acero, según el modelo. comandados por llaves de 3 posiciones. Platos y bandejas de rebalse en acero enlozado. Patas de acero inoxidable tubular. […]

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Horno Camara Convector 65×52 MG 6EB3 , , .

Construído en acero inoxidable. Funcionamiento automático con tablero digital programable que permite regular tiempo y temperatura de cocción. Quemadores industriales de mediana presión. Posee un vaporizador automático y sistema de perdida de humedad. Incluye 6 bandejas de acero enlozado de 620×515 mm. Su diseño permite una producción de 5 quintales por día. Equipo certificado conforme […]

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Cocina industrial 5 platos 6EA52 (GLP) – 6EA53 (GN) , .

Construido en un conjunto de acero inoxidable, acero Galvanizado y acero esmaltado al horno. Parrillas de fierro fundido tratada con pintura resistente a altas temeperaturas, diseñadas para sostener las ollas sin interrumpir la transmisión del calor. Quemadores industriales de aluminio, comandados por válvulas de regulación de llama con 3 posiciones. Platos de rebalse de aecro […]

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PLANCHA DOBLE CONTACTO (eléctrica) , .

Terminaciones exteriores completamente en acero inoxidable. Medidas Grill superior: 338 x 220 mm Medidas Grill inferior: 340 x 230 mm Placas acanaladas fabricadas en fierro fundido de alta resistencia. Sistema de control de presión que permite prensar y/o grillar los productos sin alterar su forma y textura. Con aleación especial antiadherente. Termostato regulable. Máximo ahorro […]

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Horno modular de piso eléctrico cámara baja MAQ_Kolb Laguna , , .

Los hornos modulares eléctricos Kolb cuentan con cámaras de cocción totalmente independientes, por lo que se puede configurar de acuerdo a sus necesidades, añadiendo la cantidad de cámaras según necesidad, con vapor y cámara alta para panadería, sin vapor y cámara baja para pastelería y pizzería. Cuenta además con solera refractaria ideal para cocción de […]

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Horno Triple Cámara de 65 cms COU , .

Frente y mango de acero inoxidable. Contrapuerta y cámara enlozada. Triple cámara. Entradas de gas independientes. Llave de gas industrial con térmocupla de seguridad, origen italiano importación propia. Piso de ladrillo refractario. Atril de acero carbono color gris. Aislamiento térmico con lana mineral. Termómetro de temperatura interna. Incluye 6 bandejas enlozadas de 65 x 65 […]

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Cocina industrial 8 platos MG 6EA99 (GLP) – 6EA100 (GN) , .

Construido en un conjunto de acero inoxidable, acero Galvanizado y acero esmaltado al horno. Parrillas de fierro fundido tratada con pintura resistente a altas temeperaturas, diseñadas para sostener las ollas sin interrumpir la transmisión del calor. Quemadores industriales de aluminio, comandados por válvulas de regulación de llama con 3 posiciones. Platos de rebalse de aecro […]

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Horno 2 Camaras Altas 65×65 MG 6EA64 (GLP) 6EA65 (GN) , , .

Construido en conjunto de acero esmaltado al horno y molduras de acero inoxidable. Camara construida en acero enlozado. Quemadores de fierro tubular, comandados por llave de gas tres posiciones. Dispositivo de seguridad, el cual cortara el paso de gas si la llama se apaga accidentalmente. Termómetro para medir temperatura interna de la cámara. Incluye 2 […]

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Vitrina Pastelera Sobremesa Giratoria VERT-97L-2 , .

• Cuerpo de acero prepientado • Capacidad de 97lts • Rango de T° 30°c a 90°c • Control de T° manual • Luz interior. • 4 parrilas giratiras de 320mm de diámetro. • Especial para pizzas y empanadas • Fácil uso y limpieza. Capacidad: 97lts Cantidad Parrillas: 4 T° trabajo: 30° a 90°c Potencia: 1100kw […]

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Churrasquera 50 COU , .

Plancha de 50 x 50 cm de acero inoxidable con desconche. Ala perimetral de 90 mm. Gabinete en acero carbono color gris. Frente exterior en acero inoxidable. Llave de gas de 3 posiciones, certificada, origen italiano de importación propia. Termocupla, dispositivo el cual cortara el paso de gas si la llama se apaga accidentalmente. Incluye […]

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Churrasquera 70 con 2 quemadores COU , .

Plancha churrasquera de 50 x 70 x 9 cm construida en acero inoxidable con desconche. 2 quemadores fabricados en fierro fundido de 15 cm. Cubierta y frente en acero inoxidable. Parrillas de 30 x 50 cm, antideslizante, recubiertas en pintura electrostática. Llave de gas de 3 posiciones, certificadas, origen italiano de importación propia. Termocupla, dispositivo […]

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Horno convector compacto Unique MAQ_UHC-1Eco , .

Los Hornos de convección garantizan una alta calidad de cocción, gracias a su control sencillo y práctico. Todos los modelos Unique están hechos de acero inoxidable con cámaras de cocción con esquinas redondeadas, doble puerta de cristal con mango. N° Bandejas: 4 – 40 x 30 cms Superficie de Cocción 0.48 m2 Rango de T° […]

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Modulo Neutro Autoservicio MG 6ED211 , , , .

Construido en acero inoxidable. Bodega inferior con amplio espacio interior. Plateo doble y desliza bandejas opcional. Dimensiones: 140 x 68 x 85 cms

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Anafe 6 platos con parrillas en acero carbono COU , .

6 quemadores de 21 cm fabricados en fierro fundido de importación propia. 3 parrillas de 49 x 97 cm, antideslizante, recubiertas en pintura electrostática. Rebalse galvanizado y frente en acero inoxidable. Llave de gas de 3 posiciones, certificadas, origen italiano de importación propia. Pintura de alta resistencia. Inyectores industriales en bronce. Alimentación por cañería ASTM […]

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ANAFE INDUSTRIAL 8 PLATOS 35x35cm C/ Churrasquera , .

Construido integramente en acero inoxidable. Parrillas de fierro fundido tratada con pintura resistente a altas temperaturas. Quemadores industriales de aluminio de 140 mm. de diámetro comandado por llave de 3 posiciones con dispositivo de seguridad. Platos y bandejas de rebalse en acero inoxidable. Patas de acero inoxidable tubular. Plancha churrasquera de fierro fundido de 220 […]

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Vitrina Mantenedora de Alimentos Calientes VMCD-2 , .

Vitrina mantenedora de productos calientes. Cuerpo fabricado en acero inoxidable Laterales en vidrio. Frente fabricado en vidrio curvo de alta resistencia. Apertura posterior con sistema de puerta corredera. Iluminacion interior incluida. 2 repisas fabricadas en barras de acero. Regulación de temperatura por medio de temostato manual. Incluye 2 depósitos Bases antideslizables. Niveles 2 Dimensiones: 660 […]

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EQUIPOS BAÑO MARIA KF KBML , .

Mantenedor de comida caliente baño María Alto diseño 220V, 50Hz, Consumo1.5KW Rango de temperatura: 0 a 110 ° C Contenedores de acero inoxidable grado alimenticio Posibilidad de soportar distintas medidas de depósitos gastronómicos Construcción acero inoxidable (robusto y libre de óxido) Todas las partes internas que entran en contacto con los alimentos son de acero […]

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ASADOR DE POLLOS VERTICAL KF KAPV , .

Horno asador de pollos vertical a gas Ecobeck Diseño de alta prestancia y finas terminaciones Estructura base de acero inoxidable Sistema de quemadores de alta calidad aseguran cocción uniforme de toda la producción. Sistema rotatorio con 12 ganchos con parada controlada para elección cómoda del pollo listo. Vidrios templados (3 caras) con puerta abatible Luz […]

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Anafe Industrial MG 6EA94 (GLP) – 6EA95 (GN) , .

Construido en un conjunto de acero inoxidable y acero esmaltado al horno. Parrilas de Fierro fundido tratada con pitura resistente a altas T°, diseñadas para sostener las ollas sin interrumpor la transmisión de calor. Quemadores industriales de aluminio o acero,según el modelo, comandados por llaves de 3 posiciones Platos debandejas de rebalse en acero enlozado. […]

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Mantenedor de Temperatura VCCM-1121 , .

Carro mantenedor de alimentos de 10 niveles (20gn 1/1 de 6.5cms de profundidad). Incluye termostato y termómetro. Base anti-golpes para transporte seguro. Base con ruedas de alta resistencia, 2 con freno manillas de acero en ambos costados para un cómodo transporte. T° homogénea gracias a sus ventiladores. Incluye cerradura de seguridad. Switch de prendido y […]

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Churrasquera 70 con Freidor COU , .

Plancha churrasquera de 50 x 70 x 9 cm construida en acero inoxidable con desconche. Cubierta y frente en acero inoxidable. Parrilla de 37 x 47 cm de acero carbono. 2 llaves de gas de 3 posiciones, certificadas, origen italiano de importación propia. Quemador fabricado en fierro fundido de 18 cm. Termocupla, dispositivo de seguridad […]

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Cámara de piso 8 m2 , , .

Horno construido en su frente y constado en acero. La cámara de gases está separada de la cámara de cocción y posee piso de loza refractaria. Fogón en materiales de albañilería, con piso de ladrillo refractario ubicado en el costado izquierdo o derecho según necesidad del cliente. Permite cocer directamente al piso o en bandejas. […]

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Horno Convector Compacto Modular MAQ_BER-443ECO , .

Los Hornos de convección MODULAR garantizan una alta calidad de cocción, gracias a su control sencillo y práctico. Todos los modelos MODULAR estan hechos de acero inoxidable con cámaras de cocción con esquinas redondeadas, doble puerta de cristal con mango. Componentes y materialidad italianos con certificación europea N° Bandejas: 4 – 43.3 x 33.3 cms […]

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Cutter MG HLC-300 , .

Procesador de verduras multifuncional. Construida en aleación de aluminio y magnesio anodizado. Incluye 6 discos de corte rallado y rondel. Alimentador de 45° para su fácil utilización. Parada automática en caso de emergencia. Motor: 1hp Dimensiones: 57 x 23 x 51 cms Consumo Eléctrico: 1.25 Kw Alimentacion Eléctrica: 220v/50Hz Peso: 27 Kg

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Anafe 8 platos con parrillas en acero carbono de 34 x 68 cm COU , .

8 quemadores de 15 cm fabricados en fierro fundido. 4 parrillas de 34 x 68 cm, antideslizante, recubiertas en pintura electrostática. Rebalse galvanizado y frente en acero inoxidable. Llaves de gas de 3 posiciones, certificadas, origen italiano de importación propia. Gabinete en acero carbono color gris. Pintura de alta resistencia. Inyectores industriales en bronce. Alimentación […]

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Modulo neutron autoservicio MG 6ED51 , , , .

Atril porta pan, bandejas y cubiertos (NASAT 01): Módulo vertical, diseñado para la entrega de pan, bandejas y cubiertos, Especial para negocios con espacio restringido. Módulo porta pan, bandejas y cubiertos (NAS 02N): Módulo horizontal, diseñado para la entrega de pan, bandejas y cubiertos. Construcción completa en acero inoxidable Patas en perfil de acero. Dos […]

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Churrasquera 100 COU , .

Plancha de 50 x 100 cm de acero inoxidable con desconche. Ala perimetral de 90 mm. Gabinete en acero carbono color gris. Frente exterior de acero inoxidable. 2 llaves de gas de 3 posiciones certificadas, origen italiano de importación propia. Termocupla, dispositivo de seguridad el cual cortara el paso de gas si la llama se […]

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Lonchera Churrasquera COU , .

Plancha churrasquera de 50 x 70 x 9 cm construida en acero inoxidable con desconche. Frente y cubierta en acero inoxidable. 2 quemadores fabricados en fierro fundido de 15 cm. Parrillas de 22 x 50 cm, antideslizante, recubiertas en pintura electrostática Dos contenedores de acero inoxidable con tapa de 6 y 10 litros aprox. Gabinete […]

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Churrasquera Lisa MG 6EA46 (GLP) 6EA47 (GN) , .

Construidos en un conjunto de acero inoxidable Quemadores tipo bastón fabricados en fierro, comandados por llave de gas de tres posiciones con dispositivo de seguridad, el cual cortara el paso de gas si la llama se apaga accidentalmente. Plancha lisa construida en fierro dulce de 8mm o plancha acanalada construida en fierro fundido. Este artefacto […]

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HORNO VENANCIO 5 Bandejas , , .

Horno Turbo Venancio de 5 Bandejas a GAS Especial para la fabricación de Pan, Empanadas, Bizcochos, Galletas etc. Horno Turbo Venancio de 5 Bandejas 5 bandejas de 58×68 Puerta súper resistente totalmente hecha en acero inoxidable cepillado con sistema de reglaje de presión Delantera en acero inoxidable cepillado Sistema TURBO con hélice especialmente proyectada, permitiendo […]

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Olla Sopera MG6EH22 , .

• Cuerpo Exterior de aluminio. • Cuerpo interior de acero inoxidable. • Termostato Regulable. • Llave dispensadora con tubo de nivel. • Luz piloto. Capacidad: 13 lts Dimensiones: 390 x 410 cms Consumo Eléctrico: 0.5 Kw Alimentacion Eléctrica: 220v/50Hz Peso: 4.5 Kg

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Horno Convector Compacto Modular MAQ_BERU-464 , .

Los Hornos de convección MODULAR garantizan una alta calidad de cocción, gracias a su control sencillo y práctico. Todos los modelos MODULAR estan hechos de acero inoxidable con cámaras de cocción con esquinas redondeadas, doble puerta de cristal con mango. Componentes y materialidad italianos con certificación europea N° Bandejas: 4 – 60×40 cms Superficie de […]

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Horno 2 Camaras Bajas 65×65 MG 6EA66 (GLP) 6EA67 (GN) , , .

Construido en conjunto de acero esmaltado al horno y molduras de acero inoxidable. Camara construida en acero enlozado. Quemadores de fierro tubular, comandados por llave de gas tres posiciones. Dispositivo de seguridad, el cual cortara el paso de gas si la llama se apaga accidentalmente. Termómetro para medir temperatura interna de la cámara. Incluye 2 […]

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Moledora Carne MG-DIMC30K , .

2 Velocidades Sistema de bloqueo de seguridad. Potencia: 1200 watts Dimensiones: 18 x 35 x 30 cms Color: Negro Alimentacion eléctrica: 220v/50hz Capacidad: 30Kg/Hr Accesorios: Bandeja / 3 moldes / Hoja de corte

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Horno Rotatorio MAQ_Zucchelli Mini Fanton 65×45 , .

Con versiones desde los 2,9 a los 10,50 M2 de superficie de cocción, los hornos rotativos Zucchelli Forni cubren grandes demandas de producción con mínima utilización de espacio y consumo energético, • su cámara de combustión más el intercambiador de calor de nueva generación Zucchelli aprovecha al máximo el calor producido en la combustión, permitiendo […]

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Anafe Industrial MG 6EA3 (GLP) 6EA4 (GN) , .

Construidos en una combinación en acero esmaltado al horno y acero inoxidable. Parrilas de fierro fundido tratada con pintura resistente a altas T°, diseñadas para sostener las ollas sin interrumpir la transmision del calor. Quemadores industriales de aluminio o acero, según el modelo, comandados por válvulas de regulación de llama con 3 poiciones. Platos de […]

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Lavavajilla Industriales BYM-052 , .

Fabricada completamente en láminas Cr-Ni . Automática, controla los diferentes pasos en el proceso de lavado por medio de un timer electrónico. Sistema de corte automático de seguridad si la puerta es abierta. Soporta platos de hasta 32 cm de diámetro y vasos de una altura máxima de 29 cm. Equipada con 3 ciclos de […]

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Anafe 6 platos con parrillas en acero carbono COU , .

6 quemadores de 15 cm fabricados en fierro fundido. 3 parrillas de 34 x 68 cm, antideslizante, recubiertas en pintura electrostática. Rebalse galvanizado y frente en acero inoxidable. Llave de gas de 3 posiciones, certificadas, origen italiano de importación propia. Gabinete en acero carbono color gris. Pintura de alta resistencia. Inyectores industriales en bronce. Alimentación […]

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Cocina industrial 6 platos MG 6EA54 (GLP) – 6EA55 (GN) , .

Construido en un conjunto de acero inoxidable, acero Galvanizado y acero esmaltado al horno. Parrillas de fierro fundido tratada con pintura resistente a altas temeperaturas, diseñadas para sostener las ollas sin interrumpir la transmisión del calor. Quemadores industriales de aluminio, comandados por válvulas de regulación de llama con 3 posiciones. Platos de rebalse de aecro […]

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Procesador de Vegetales VPV-65D , .

Permite procesar alimentos pequeños por medio de su boquilla y barra de presión, y alimentos de mayor volumen. Procesador de verduras de gran rendimiento. Sólida estructura de acero inoxidable. Botón de seguridad que permite un corte inmediato al levantar su manilla de presión. Totalmente desmontable para la limpieza. Fácil manipulación y limpieza. Base regulable. Incluye: […]

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Quincho , .

Estructura metálica Aislamiento Térmico Malla de seguridad Mampostería Piedra o Ladrillo Incluye 2 bandeja enlozada 50 x 80 cms Dimensiones: 100 x 60 x 170 cms (sin campana) 100 x 60 x 220 cms (c/ campana) 100 x 60 x 320 cms (c/ campana y gorro)

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Cortadora Fiambre 250mm MG HBS250 , .

Estructura en aluminio anodizado. Cuchillo de acero al cromo duro Afilador incorporado Eje montado en dobl cojinete Tracción por correa Dimensiones: 47 x 26 x 36 Diametro cuchilla: 250mm Consumo Eléctrico: 0.15 Kw Alimentacion Eléctrica: 220v/50Hz Peso: 18 Kg

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Cortadora Cecinas Automatica K350A , .

Diseño óptimo trabajo pesado, laminación de productos congelados, cecinas, quesos, escalopas, churrascos etc,. Cuerpo Aluminio Anodizado, pedestal Acero Inoxidable con anclaje regulable. Sistema profesional de fijación de producto. Diseños de fácil manejo y simple mantención. Cuchillo 363 mm acero, Regulación corte 0,2 – 20 mm. 2 Motores con sistema de ventilación, Transmisión correa dentada de […]

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Plancha Doble Contacto Electrica 2 Cuerpos VCGH-813 , .

Terminaciones exteriores completamente en acero inoxidables. Placas acanaladas fabricadas en fierro fundido de alta resistencia. Manilla con asa de seguridad anti calor para bajar el grill superior. Sistema de control de presión que permite prensar y/o grillar los productos sin alterar su forma y textura Con aleación especial antiadherente. Termostato regulable. Máximo ahorro de espacio […]

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Cortadora Huesos MG HLS2400 , .

Integro cuerpo de acero inoxidable. Protector de mano para operación. Plataforma de trabajo de 710 x 610 mm. Sistema de ajuste de lesión de la sierra. Sistema de corte automático en caso de sobrecarga y puerta abierta. Diámetro de ruedas: 300 mm. Dimensiones: 80 x 75 x 170 cms Diametro ruedas: 300mm Consumo Eléctrico: 2.2 […]

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Horno Rotatorio MAQ_Zucchelli Fanton 8 80×80 , .

Con versiones desde los 2,9 a los 10,50 M2 de superficie de cocción, los hornos rotativos Zucchelli Forni cubren grandes demandas de producción con mínima utilización de espacio y consumo energético, su cámara de combustión más el intercambiador de calor de nueva generación Zucchelli aprovecha al máximo el calor producido en la combustión, permitiendo una […]

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Cortadora Fiambre 300 SIRPAL300 , .

• Linea redondeada sin esquinas y tornillos exteriores. • Perno de deslizamiento, cromado rectificado. • Casquillos de deslizamiento en fundición pulidas. • Afilador con cubeta inferior de protección. • 3 reglajes de velocidad y 3 reglajes de recorrido del carro. • Cuenta de las rebanadas efectuadas y regulación del número realizado con stop automático. Capacidad: […]

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Asador de pollos 24 MG 6EB1 (GLP) – 6EB2 (GN) , .

Construido en un conjunto de acero inoxidable, acero galvanizado y acero esmaltado al horno. Interior de la cámara con ladrillos refractarios. Puertas de vidrio templado. Panel de control digital. Bandeja recolectora de grasa en acero inoxidable. Incluye atríl de acero esmaltado al horno. Capacidad 24 pollos Dimensiones: 1120 x 980 x 1720 cms Capacidad: 24 […]

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Horno Rotatorio MAQ_Zucchelli Mini Fanton 65×80 , .

Con versiones desde los 2,9 a los 10,50 M2 de superficie de cocción, los hornos rotativos Zucchelli Forni cubren grandes demandas de producción con mínima utilización de espacio y consumo energético, su cámara de combustión más el intercambiador de calor de nueva generación Zucchelli aprovecha al máximo el calor producido en la combustión, permitiendo una cocción […]

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Anafe 6 Platos 43 x 43 MG 6EA11 (GLP) -6EA12 (GN) , .

Construido íntegramente acero inoxidable. Platos de fierro fundido tratados con pintura resistente a altas temperaturas. Quemadores industriales de aluminio de 180 mm. de diámetro, comandados por llaves de 3 posiciones con dispositivo de seguridad. Platos y bandejas de rebalse en acero inoxidable. N° platos: 6 Diametro Quemador: 18 cms Dimensiones: 1550 x 1100 x 850 mm […]

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Horno cocción acelerada MAQ_Kolb AtollSpeed 300T , .

El Horno Atollspeed de Kolb fue desarrollado por especialistas de Suiza, Alemania y Francia, combinando eficazmente el poder de los microondas con la tecnología de convección, permitiendo descongelar, cocinar y hornear alimentos en un solo paso y mucho más rápido. Este gran avance permite disminuir considerablemente todos los tiempos requeridos en cada uno de estos […]

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Moledora de Carne VMCAI-12 , .

Cuerpo compacto fabricado en acero inoxidable AISI 304. Motor de gran potencia. Simple manipulación y limpieza. Incluye mortero y embudo. Amplia bandeja de acero inoxidable. Soporta una producción de hasta 120Kg/Hr. Incluye bases anti deslizables para mayor estabilidad durante su uso. Producción: 120Kg/hr Energía: 220v/50hz Potencia: 0.71kw Dimensiones: 365 x 210 x 445 mm Peso […]

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Moledora de Carne M-32-3 , .

GRAN VOLUMEN DE PRODUCCION, gracias a su capacidad de molienda de hasta 29 kg/min, que te ayuda a producir hasta 1,7 toneladas por hora en la primera molienda. FACIL LIMPIEZA, ya que es desmontable sin la necesidad de usar herramientas, lo que agiliza el tiempo invertido. AREA DE TRABAJJO SIEMPRE LIMPIA, por su desviador de […]

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PICADORA DE PAPA FRITA/HORTALIZAS , .

Picadora de papa fritas industrial de alta calidad. Alta resistencia en uso, y a la corrosión provocada por la humedad. Fabricada en aluminio y acero inoxidable. Cuchillo cuadrado con baño de estaño, que asegura la ausencia de toxicidad en los productos cortados por el producto. Medidas de cuchillos, disponibles en 8, 10 y 12mm. Diseño […]

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Licuadora Industrial LQ , .

Base construida en acero inoxidable 430 de alta resistencia. Vaso fabricado en acero inoxidable de gran capacidad. Cuchillas de acero endurecido de alta resistencia ante el desgaste. Botón de encendido y apagados de funcionamiento independiente. Base con topes antideslizantes. Fácil limpieza y mantenimiento. Tapa de acero que permite una segura protección del contenido. Capacidad:2.0lts Dimensiones: […]

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Crepera Electrica VCE-1 , .

Cuerpo de acero inoxidable. Disco en fierro fundido antiaherente de 40 cm de diámetro Termostato para ajuste de temperatura, sistema de calentamiento por resistencias en espiral. Incluye espátula Dimensiones Superficie: 400 mm Dimensiones: 450 x 500 x 170 mm Energía: 220v/50Hz Potencia: 1600w Consumo: 38,4 Kw*Hr/día Peso: 18 Kg

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Horno Eléctrico piso VHPE-2C , , .

Construido íntegramente en acero inoxidable. Estructura de horno de una pieza con 2 cámaras. Termostato de pantalla digital. Funcionamiento eléctrico. Sistema de protección contra el calor. Incluye temporizador para hornear y controlar de forma precisa el tiempo de cocción. Alarma independiente por cámara. Sistema de control de incendios de forma independiente. Gran resistencia, evitando deformaciones. […]

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Anafe 4 platos con parrillas en acero carbono COU , .

4 quemadores de 15 cm fabricados en fierro fundido. 2 parrillas de 34 x 68 cm, antideslizante, recubiertas en pintura electrostática. Rebalse galvanizado y frente en acero inoxidable. Llaves de gas de 3 posiciones, certificadas, origen italiano de importación propia. Gabinete en acero carbono color gris. Pintura de alta resistencia. Inyectores industriales en bronce. Alimentación […]

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Cámara de piso 16 m2 , , .

Horno construido en su frente y constado en acero. La cámara de gases está separada de la cámara de cocción y posee piso de loza refractaria. Fogón en materiales de albañilería, con piso de ladrillo refractario ubicado en el costado izquierdo o derecho según necesidad del cliente. Permite cocer directamente al piso o en bandejas. […]

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Hervidor 23lts MG 6EI123 , .

• Cuerpo de acero inoxidable. • Termostato regulable. • Llave dispensadora con tubo de nivel • Luz piloto. • Las resistencias no tienen contacto con el agua. Capacidad: 23lts Dimensiones: 35 x 45 cms Consumo electrico: 3 Kw Alimentacion Eléctrica: 220v/50Hz Peso: 4.5 Kg

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GRATINADOR_570 MG 6EI331 , .

Construida en acero inoxidable. Tipo encimera. Dimensiones: 57 x 34 x 26 cms Potencia: 2.2 Kw T°: 0°C a 300°c Alimentacion Eléctrica: 220v/50Hz Peso: 12 Kg

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Anafe 2 platos con parrillas en acero carbono COU , .

2 quemadores de 21 cm fabricados en fierro fundido de importación propia. Parrilla de 49 x 97 cm, antideslizante, recubierta en pintura electrostática. Rebalse galvanizado y frente en acero inoxidable. Llaves de gas de 3 posiciones, certificadas, origen italiano de importación propia. Gabinete en acero carbono color gris de 85 cm de altura. Pintura de […]

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Horno a leña 60lts , .

Estructura metálica Aislamiento Térmico Malla de seguridad Mampostería Piedra o Ladrillo Incluye 1 bandeja enlozada 30 x 60 cms Dimensiones: 55 x 70 x 110 cms

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Cocina 8 Platos, Incluye 2 hornos de 65×65 COU , .

4 quemadores de 15 cm y 4 quemadores de 18 cm fabricados en fierro fundido de importación propia. Incluye 2 hornos de 65 x 65 cm. Cubierta en acero inoxidable. Contrapuerta y cámara del horno enlozada. Bandeja de rebalse en acero inoxidable. Llaves de gas 3 posiciones, certificadas, origen italiano de importación propia. Termocupla, dispositivo […]

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Anafe 2 Platos Doble Quemador MG 6EA28 – 6EA124 , .

Construido en un conjunto de acero inoxidable y acero esmaltado al horno. Platos de fierro fundido tratados con pintura resistente a altas temperaturas. Quemadores industriales de aluminio de 180 mm. y 310 mm. de diámetro, comandados por llaves de 3 posiciones con dispositivo de seguridad y bandejas de rebalse en acero esmaltado al horno. N° […]

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Cámara de piso 3M2 , , .

Horno construido en su frente y constado en acero. La cámara de gases está separada de la cámara de cocción y posee piso de loza refractaria. Fogón en materiales de albañilería, con piso de ladrillo refractario ubicado en el costado izquierdo o derecho según necesidad del cliente. Permite cocer directamente al piso o en bandejas. […]

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Horno a leña 120Lts , .

Estructura metálica Aislamiento Térmico Malla de seguridad Mampostería Piedra o Ladrillo Incluye 2 bandeja enlozada 40 x 65 cms Dimensiones: 65 x 70 x 130 cms

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EQUIPOS BAÑO MARIA KF KBM , .

Equipos para calor húmedo tipo Baño María eléctrico Estructura en acero inoxidable Control de temperatura regulable por termostato. Permite distintas combinaciones de depósitos gastronómicos V 220/50hZ. Dimensiones: 54 x 33.8 x 24.8 cms Kw: 1.2 Mod: 0 / Depositos: Sin Depositos Mod: 1 / Depositos: GN1/1: 53 x 32.5 cms Mod: 2 / Depositos: GN1/2: […]

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